作者childwen ()
看板baking
标题[问题] 压模饼乾面团冷冻
时间Thu Dec 22 16:31:50 2022
圣诞节要邀请小朋友来家里做饼乾
请问可以提早一两天把面团做好
装袋杆平 然後冷冻保存吗？
当天早上拿出来退冰就可以直接做
配方是
低粉200g
奶油70g
糖50g
蛋1颗
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1F：推 peacemoon: 可，记得包好不要乾掉 42.72.42.171 12/22 17:33
2F：推 KARENPP: 可以，我常常这样，时间才不会那麽赶 39.14.64.63 12/22 18:20
3F：→ Inory0216: 冷藏就可以，不用退冰直接印，这样对223.137.227.241 12/22 19:35
4F：→ Inory0216: 小朋友来说比较好操作。转移到烤盘後223.137.227.241 12/22 19:35
5F：→ Inory0216: 稍微再回温一下就能烤223.137.227.241 12/22 19:35
6F：→ merpheus: 退冰会有水气，导致面团变黏，所以我都 223.138.28.116 12/22 22:34
7F：→ merpheus: 认命现做耶。可能我方法不对?? 223.138.28.116 12/22 22:34
8F：→ peacemoon: 退冰的时候不能把袋子或保鲜膜拆掉，是 42.72.42.171 12/22 23:31
9F：→ peacemoon: 等退得差不多了才能拆开或把凝结水擦 42.72.42.171 12/22 23:31
10F：→ peacemoon: 乾，这样面团就不会黏了 42.72.42.171 12/22 23:31
11F：推 bovobago000: 冷藏就好不用冷冻 61.64.25.117 12/23 00:08
12F：推 daisy526e: 冷藏就可以了 118.169.22.7 12/25 17:34
13F：→ childwen: 感谢大家 我是冰冷藏 活动很成功 36.235.142.218 12/28 00:28