作者apple257 (apple257)
看板baking
标题[问题] 有速度慢的手持搅拌机吗？
时间Thu Dec 1 12:17:21 2022
想问各位专业乡民们
目前想购买一台手持搅拌机
预算四千元以内
但需要手持的慢速搅拌机
我看网路上有些影片搅拌机转速很高
我只是拿来搅拌奶油块与奶粉的混合做成奶酥酱
不需要这麽高速旋转打发这些东西
也不会拿来打面粉
当然如果有超过预算也可以推荐，我只要低转速就可以了
最好在台湾的网路上就可以买的到
希望有使用过此类手持搅拌机的乡民推荐一下
以上先谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.162.63.172 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1669868243.A.92C.html
1F：推 merpheus: 转速是可以调整的…不是只有一种速度。 42.77.180.82 12/01 12:19
2F：推 chisestar: Dr.goods的手持搅拌机还蛮推的 116.89.143.134 12/01 14:22
3F：→ apple257: 我知道可以转速，但是怕一速就很快，美 1.162.63.172 12/01 17:16
4F：→ apple257: 膳雅不知道是否推荐呢？文宣有写低速？ 1.162.63.172 12/01 17:16
5F：→ Immanuel: KA很低速 XD 172.56.13.114 12/02 05:56
6F：→ apple257: KA台湾可以买到手持的吗？ 1.162.63.172 12/02 09:07
7F：推 donjin0502: ka美亚有卖 42.74.198.73 12/02 09:27
8F：→ apple257: d大，我网路搜寻ka美亚，没有找到耶？ 1.162.63.172 12/02 10:42
9F：→ apple257: 是台湾这里的美亚吗？ 1.162.63.172 12/02 10:42
10F：→ cobal: 美亚 "KitchenAid KHM7210" 118.166.30.127 12/02 11:14
11F：推 alphabet: 我有美膳雅七段手持搅拌，第一段够慢可 114.136.243.38 12/02 13:16
12F：→ alphabet: 以打奶油，但升温还是比桌上型快，要注 114.136.243.38 12/02 13:16
13F：→ alphabet: 意奶油温度和室温。可以在YouTube输入 114.136.243.38 12/02 13:16
14F：→ alphabet: 型号，有一些实测影片 114.136.243.38 12/02 13:16
15F：推 fcz973: 上星期有用bosch桌上型桨状拌奶酥真的很方 49.216.24.221 12/02 14:03
16F：→ fcz973: 便，如果只是怕喷可以用手持打蛋器附的螺 49.216.24.221 12/02 14:03
17F：→ fcz973: 旋型那根，在“拌匀”的功能上效果还不错 49.216.24.221 12/02 14:03
18F：→ amoroe13: 美亚=美国亚马逊 Amazon 61.230.21.165 12/02 15:54
19F：→ apple257: 升温部分，可能到时候会再买一台互用。 1.162.63.172 12/02 16:23
20F：→ apple257: 真是谢谢大家专业的答覆，赞 1.162.63.172 12/02 16:23
21F：→ neveneve: 上面讲的升温应该是指奶油升温较快？ 114.24.95.153 12/04 01:30
22F：→ apple257: 奶油升温，会影响到什麽吗？我只是希望 1.162.33.7 12/04 06:59
23F：→ apple257: 奶油不要太硬，这样比较好打呢！ 1.162.33.7 12/04 06:59
24F：→ neveneve: 奶油升温就容易过度软化啦 114.24.95.153 12/05 03:18
25F：→ neveneve: 而且你要制作的量是多少呢？大量的话还 114.24.95.153 12/05 03:20
26F：→ neveneve: 是建议至少是桌上型的机器 114.24.95.153 12/05 03:20
27F：→ neveneve: 如果只是一点点少量，奶油放到手指可以 114.24.95.153 12/05 03:28
28F：→ neveneve: 压下的程度，用刮刀把粉跟奶油大致压拌 114.24.95.153 12/05 03:28
29F：→ neveneve: 一下，让粉跟油初步结合，不要那麽容易 114.24.95.153 12/05 03:28
30F：→ neveneve: 被搅拌棒喷出来，我想市售几个常见品牌 114.24.95.153 12/05 03:28
31F：→ neveneve: 手持的都可以拿来打匀奶酥酱的吧 114.24.95.153 12/05 03:28
32F：→ neveneve: 手持的最低速，应该都比桌上型KA、Bosch 114.24.95.153 12/05 03:31
33F：→ neveneve: 之类的最低速，速度要来的快 114.24.95.153 12/05 03:31
34F：→ apple257: 大师出手果然就是不一样，谢谢指教哦！ 1.162.33.7 12/05 06:35
35F：→ apple257: 另外奶油过度软化会怎麽样吗？桌上型未 1.162.33.7 12/05 06:35
36F：→ apple257: 来肯定会买，只是目前量不多所以先买手 1.162.33.7 12/05 06:35
37F：→ apple257: 持的优先。 1.162.33.7 12/05 06:35
38F：推 blue33198: 美膳雅手持1~2速有符合你的需求,一开始 180.217.217.64 12/10 07:15
39F：→ blue33198: 买伊莱克斯1速就超快,现在改美膳雅後差 180.217.217.64 12/10 07:15
40F：→ blue33198: 异很有感 180.217.217.64 12/10 07:15
41F：→ apple257: 谢谢回报，感恩。 1.162.74.32 12/11 15:11