作者linda17a3 ()
看板baking
标题[问题] 新手烤箱选择晶工JK-7645 or JK-7450
时间Sat Aug 27 06:11:56 2022
1.问题叙述:(无麸无奶)烘焙烤箱选择
打算用来烤无麸无奶戚风蛋糕、吐司面包饼乾等。爬文後挑了这晶工牌烤箱JK-7645 和JK
-7645,容量都是43L,价格JK-7450便宜几百元,但配件多了一个陶瓷烤盘。
请问各位前辈这两款哪款更推荐呢?
温度准确吗?
2.相关图片:
JK-7645
https://i.imgur.com/R1VjuSh.jpg
https://i.imgur.com/YvkdVPV.jpg
JK-7450
https://i.imgur.com/1Tizeqd.jpg
https://i.imgur.com/f1EfwVl.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.132.183 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1661551918.A.28D.html
1F:→ cobal: 两台没差多少,选喜欢的就好,温度一定不准118.166.30.133 08/27 06:45
2F:→ cobal: 家用烤箱的通病,烤时要自己调整118.166.30.133 08/27 06:45
谢谢cobal大
请问家用烤箱温度不准是指家用烤箱温度会是曲线型吗?(分钟内一直在上下十度间跳动
)
家中现有工具就比依气炸锅
使用探针温度计测量才发现
调180度但一分钟内实际温度落在172~184间
呈曲线状
和我以为的温度不准(调180度实际温度维持在175左右十分钟後温度会变低(或高),不
是一分钟内高达十度度的温度落差QQ
3F:→ cobal: 一般家用烤箱因为机械温控,温度上下震幅会118.166.30.133 08/27 07:50
4F:→ cobal: 差更多,还是自己要懂调整烤温118.166.30.133 08/27 07:52
5F:→ cobal: 半导体用的温控可以在3度C以内118.166.30.133 08/27 07:53
6F:→ cobal: 商用烤箱大多都用这种电子温控118.166.30.133 08/27 07:54
7F:→ cobal: 还有一般烤箱说的不准是指设定200度C,但实118.166.30.133 08/27 07:55
8F:→ cobal: 际只有170或180度,这种的才会说是不准118.166.30.133 08/27 07:55
谢谢
9F:推 ganhua: 最近也打算买烤箱XD 应该会选7450,而且36.236.43.160 08/27 10:13
10F:→ ganhua: momo活动好像可以更便宜~ 36.236.43.160 08/27 10:13
11F:推 fcz973: 标题看了好几次…不是同一台吗XD7450出来123.195.149.222 08/27 11:42
抱歉没改到
12F:→ fcz973: 很久了,如果是我会买新款123.195.149.222 08/27 11:42
新款是哪个啊?
13F:推 kimilucia: 要温度准就是要电子控温,声宝有35L的123.193.250.56 08/27 18:40
14F:→ linda17a3: 35L感觉太小不够用qq180.217.132.183 08/28 04:58
15F:→ jojomaan: 挑一台喜欢的,回来先试试看温度准度你1.160.152.176 08/29 01:07
16F:→ jojomaan: 能不能接受,不能就自改液压温控,改液1.160.152.176 08/29 01:08
17F:→ jojomaan: 压很简单1.160.152.176 08/29 01:08
额外花钱给别人改吗? 爬社团改一台2200…
18F:→ jojomaan: 家用的不需要特别挑电子温控,因为壁板 1.160.152.176 08/29 01:09
19F:→ jojomaan: 厚度不足且大多没有保温棉1.160.152.176 08/29 01:10
20F:→ jojomaan: 面板也不是双层玻璃1.160.152.176 08/29 01:11
晶工7645是双层玻璃的面板
※ 编辑: linda17a3 (116.89.130.114 台湾), 08/30/2022 03:14:47
21F:→ jojomaan: 自已改很便宜,网路上很有教学分享 1.160.150.68 08/30 17:00
22F:→ jojomaan: 我家是自己改的,现在烤面包没失败过 1.160.150.68 08/30 17:00
23F:→ jojomaan: 我是7300吧,比较低阶的 1.160.150.68 08/30 17:01
24F:→ jojomaan: 上下火各换一个韩国液压开关,成本约500 1.160.150.68 08/30 17:02
25F:→ linda17a3: 谢谢jomaan大我再来研究 114.47.78.162 08/30 18:47
26F:推 Peacex: 感谢这篇 决定买7645来改一下 1.168.212.150 04/03 18:24