作者dslite (呼呼)
看板baking
标题[问题] 搅拌机问题
时间Wed Aug 24 11:53:01 2022
请问如果都只做高含水量(>80%)的面团
是否买便宜的搅拌机就好了？
因为这麽湿软应该不需要ac马达的大扭力 对吗？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.51.92 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1661313183.A.C7B.html
1F：推 kiloisgo: 也想知道 42.79.199.174 08/25 21:12
2F：→ cobal: 便宜的不止是扭力问题,寿命也会有问题 118.166.14.159 08/25 22:28