作者rurutoday (热带水果)
看板baking
标题[其他] 我的小太阳面包机坏掉了QAQ
时间Wed May 11 19:51:59 2022
昨晚我的小太阳面包机被我操坏了 说是说操但我一个月用才2.3次而已
我在用之前很仔细 有看小太阳的广告影片
说可以揉饺子皮和面条 我是揉面条面团
我的粉是100g中筋配50克的水 我妈说她揉饺子皮也是这个配比
我放了共300克粉加150克的水
选单9号慢速和面 共15分钟
结果揉到第8分钟 我听声音有点怪 走去一看 搅拌棒脱落了
我把搅拌棒插回去 搅拌棒不转了
本来看机身有点被喷到一点点水 想会不会机器会不会散热孔被我喷到水烧了
但电子选单很正常 也没有冒烟烧掉的菸或焦糊味甚麽的
今早插电起来试试看 一样 电子选单板都很正常 於是再次选择9号
结果听到机器正常转动搅拌棒的声音 但搅拌棒没有被旋转起来 待着不动坏掉了
这台机器买了也有2.3年多忘记了想着没用过几次的搅拌功能 没想到一用就坏掉了
不知是我机器老了还是小太阳不能打面条的面团
贴上来给要买小太阳的网友参考看看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.132.232 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1652269921.A.90E.html
※ 编辑: rurutoday (123.194.132.232 台湾), 05/11/2022 20:05:48
1F:→ lyhorcish: 皮带断了? 61.61.93.9 05/11 22:41
2F:推 luismars: 低於60%水量的太硬吧... 36.235.5.206 05/12 05:51
我加150g的水我妈还嫌太多 说饺子皮的配比面团比较软 重点是小太阳的广告
说明明就可以柔饺子皮 结果却坏掉了
其实我本身还蛮喜欢小太阳面包机的 照网友给的配比 做面包没有一次失败过
等疫情过後想买国际牌的1000T 面包机
但爬文有版友用国际牌面包机照着机器上的食谱做 有还是失败的文章
小太阳只要快2000元 国际牌要6880
(但有揉面乌龙面团选项爬文是300克的粉用150cc的水)
还有我习惯用泡30cc温水的乾酵母 爬文国际牌的食谱 气温超过25度就要用5度的冰水
用乾酵母有点不方便 小太阳没有说要多少温度的水 但我都直接用水龙头里出来的水
(除了泡酵母的40度C温水)真的有点伤脑筋 不知道要再买一次小太阳 还是买国际牌QAQ
※ 编辑: rurutoday (123.194.132.232 台湾), 05/12/2022 16:31:05
3F:推 Barbarianww: 我想买士邦8... 49.217.200.177 05/12 16:43
4F:推 breakingdown: 之前也是用面包机打面团 不过後来不 27.246.163.236 05/12 17:22
5F:→ breakingdown: 会动 拆起来看是皮带掉了 27.246.163.236 05/12 17:23
6F:→ breakingdown: 断 27.246.163.236 05/12 17:24
7F:→ breakingdown: 马达是藉皮带去牵引搅拌轴心 27.246.163.236 05/12 17:32
8F:→ breakingdown: 启动马达一样有在动 只是就没拉到搅 27.246.163.236 05/12 17:36
9F:→ breakingdown: 拌轴心了 27.246.163.236 05/12 17:37
10F:→ breakingdown: 皮带其实应该是算耗材 27.246.163.236 05/12 17:39
11F:→ breakingdown: (如果拆要很很小心就是了 我的面包 27.246.163.236 05/12 17:41
12F:→ breakingdown: 机里面有很利的金属片 没注意到 手 27.246.163.236 05/12 17:41
13F:→ breakingdown: 後来是割到伤痕累累) 27.246.163.236 05/12 17:44
14F:→ breakingdown: 我後来是买小黑来用 如果只是揉面团 27.246.163.236 05/12 17:49
15F:→ breakingdown: 好像不一定要买面包机 27.246.163.236 05/12 17:49
16F:→ breakingdown: 不过它的介面就很阳春也没电子显示 27.246.163.236 05/12 17:52
17F:→ breakingdown: 设定了 但还蛮喜欢它目前型号是用不 27.246.163.236 05/12 17:54
18F:→ breakingdown: 锈钢钢盆的 水合法的时候就直接整个 27.246.163.236 05/12 17:55
19F:→ breakingdown: 盆放进冷藏室 27.246.163.236 05/12 17:56
20F:→ ljcm: 水饺皮成团就要拿起来包进塑胶袋水合了 36.227.177.234 05/12 19:29
21F:→ ljcm: 醒完面之後如果没有压面机就是手揉手杆 36.227.177.234 05/12 19:30
22F:推 eveno: 有点不耐用 1.163.204.199 05/12 20:11
23F:→ eveno: 感觉 1.163.204.199 05/12 20:12
24F:推 f1117: 皮带断了吧(刚换过 101.9.197.162 05/13 12:23
25F:推 luismars: 要低水量原则得用手揉"呛面"的 36.235.13.89 05/14 16:04
26F:→ luismars: 家用机没这麽那操,低水量比较容易坏掉 36.235.13.89 05/14 16:05
27F:→ luismars: 你妈在"配方的部分"没错,但家机不太适合 36.235.13.89 05/14 16:06
28F:→ luismars: 可先用机器揉250g粉,剩下呛面手揉进去 36.235.13.89 05/14 16:10
目前外面新冠病毒含量越来越高 怕收宅配会染疫
等病毒高峰期过後看什麽时候才能再买宅配 准备可能修小太阳
或再买一台小太阳
只会拿来做吐司 不会拿来揉面条面团了
这几天做面条没机器用手揉 妈妈说很好吃了惹!!!
先用250g的粉是个好主意 谢谢了!
----------------------------------------------------------7/3日
我去网上买皮带来换 真的是皮带坏掉了Orz
但机器可能装的时候被我弄坏了(线扯来扯去)
面包设定还有26分钟的时候 面包表面就焦掉了
但是我妈撕开来说很好吃 要我再继续用他 说剩30分的时候断电等等
-------------------------------------------------------------7/10日
用断电的不太理想 剩32分钟的时候断电中间没熟外皮有点焦了
切片後要把焦的剥掉吃前还要用小烤箱烤10分钟才确定中间熟了
很浪费电 刚刚在momo下单了 1台 1683$ 保固1年
29F:→ cobal: 这应该是把温度感测的线弄断的关系 1.164.144.131 07/10 21:36
原来是温度感测的线断掉了阿〒.〒 我还花了190含运买了皮带
下次机器坏了我想我还是选送修好了
只是不知道跟买新的比起来划不划得来
不过这次已经来不及了 谢谢留言 让我知道坏在哪里...TAT.
--------------------------------------------------------------7/14日
新机收到了
不过有两个雷
第一个 投料的盖子自动打开後会撞到搅拌盆发出喀拉喀拉的声音
要手动盖起来
第二个
设定烤色浅 烤出来像设定烤色中
以前那台烤出来面包顶设定烤色浅面包顶会白白的
现在就是都烤上色
我妈说现在这样才是颜色对的 之前要我设定烤色多一点都不肯
不知道是不是不同台机器烤出来设定颜色都不一样?
因为MOMO的商品使用过後的货品要退货会变成福利品要换货要加钱
所以准备如果面包越烤越焦的话 一年内都可以送修 就这样!!
虽然送修要来回运费...
------------------------------------------------------------------7-19
我联络面包机的公司了(浩轩股份有限公司)
我写了我的问题还贴了烤出来面包的照片E-Mail他们
https://i.imgur.com/Pu809tj.jpg
https://i.imgur.com/KINGodf.jpg
https://i.imgur.com/77uv6oq.jpg
维修人员很好特地打电话给我说
他们办公室有一台正在服务的TB-8021面包机
烤色选浅这样很正常 旁边有点焦焦的没关系
投料铁片掉下来喀拉声也很正常 等哔完再盖回去就可以了
我准备铁片掉下来把盖子掀起来 等哔完再摁回去..Orz
好险没有什麽大问题
只是投料的时候要在旁边准备 我已经记起来剩2:17分时会投料
还有烤好哔哔的时候不要等待赶快拿起来免得焦
就这样!!
※ 编辑: rurutoday (123.194.133.150 台湾), 07/20/2022 16:18:15
30F:推 abluelos: 要按机器食谱111.240.113.252 07/30 23:42
31F:推 abluelos: 饺子皮 电动制面机比较适合111.240.113.252 07/30 23:46
32F:→ abluelos: 多压几次取代揉面111.240.113.252 07/30 23:46
33F:→ abluelos: 外面店家也是反复压 然後压面压饺子皮111.240.113.252 07/30 23:46
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因为担心冬天的时候把盖子掀起来会影响发酵
所以寄到公司维修了
花了运费去210$寄回来不用钱
他们有帮我试烤一次面包了 说这个颜色没问题
还帮我拔除投料功能的线 这样冬天就不怕要掀盖子了 !!
※ 编辑: rurutoday (123.194.133.150 台湾), 08/17/2022 13:54:05