作者sasaloveyoco (..)
看板baking
标题[问题] 请问我的酸种有成功吗
时间Sat Sep 11 13:17:02 2021
https://i.imgur.com/PSLNl2x.jpg
这已经第三次养了，请问这样有成功吗？
如果失败就不要浪费面粉了
使用一茶匙裸麦粉两茶匙开水
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1F：→ LOLI5566: 侧面图会比较好 重量要量 101.12.27.35 09/11 14:32
2F：→ LOLI5566: 从气味 体积会比较好判断 101.12.27.35 09/11 14:34
3F：→ cobal: 楼上内行...气味也是很重要的一个因素 114.24.20.63 09/11 14:51
4F：→ cobal: 但很多人都以为体积有长大就好 114.24.20.63 09/11 14:51
5F：→ LOLI5566: 真的不敢拉 也还在学 123.192.91.58 09/11 18:15
7F：→ sasaloveyoco: 每次到第三天就分层了，味道我怎麽 223.141.229.93 09/11 18:59
8F：→ sasaloveyoco: 觉得像臭豆腐的香味 哈哈 223.141.229.93 09/11 18:59
9F：→ LOLI5566: 这样感觉不太对 太湿了 123.192.91.58 09/11 19:41
10F：→ LOLI5566: 可以A我id看看 我有po我自己的纪录 123.192.91.58 09/11 19:42
11F：推 DSAndres: 气味一般不会到难闻，成熟的酵种会有各 1.163.204.68 09/11 21:22
12F：→ DSAndres: 种不同的气味，但一般比较多人会形容是 1.163.204.68 09/11 21:22
13F：→ DSAndres: 偏甜味或水果味，我自己的是像青苹果味 1.163.204.68 09/11 21:22
14F：→ DSAndres: 。但在喂养初期气味是会变化的，也有可 1.163.204.68 09/11 21:22
15F：→ DSAndres: 能一开始味道不好但慢慢变好。但气味不 1.163.204.68 09/11 21:22
16F：→ DSAndres: 好肯定不能拿来做面包。 1.163.204.68 09/11 21:22
17F：→ LOLI5566: 我的是蜂蜜香+花香 123.192.91.58 09/11 21:28