作者mindyci (慢蒂小姐)
看板baking
标题[问题] 烤箱问题求解
时间Wed Aug 4 19:41:29 2021
前一阵子因为疫情的关系所以烘焙坊的工作停了
现在疫情降级和幼稚园开学 但跟老公讨论後决定还是先不要让小朋友回去
我就先在家里带小孩
在家的时间变多了 有时候就带小孩玩烘焙，寓教於乐
偶尔也会烤饼乾蛋糕
顺便卖自己的甜点赚外快
不过家里那台老烤箱一来没有上下火力 而且烤太久门片散热效果也差
小朋友碰到会烫哭哭
加上容积太小不适合量产甜点(至少要50公升以上)
也因为这些原因让我有换掉家里老旧的慾望
我爬文发现基本上独立式烤箱都有火力不足、烘烤温度不均匀的问题
想直上嵌入式的 但嵌入式的清洁好像比较不容易
高温自清款式好像选择性不多预算也比较高
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1F：→ tekamolo: 有烤箱门片不烫烫不会哭哭的吗？ 101.10.15.191 08/04 20:01
2F：推 antiknocking: to 1楼，嵌入式烤箱的门片都不会烫 36.229.134.246 08/04 20:14
3F：→ antiknocking: 喔 36.229.134.246 08/04 20:14
4F：→ cobal: 嵌入式可以单独调上下火吗? 1.162.112.39 08/04 21:09
5F：→ show1104: 欧系嵌入可能得自行做功课能不能单独各 219.70.224.243 08/04 21:16
6F：→ show1104: 自调火温 例如bosch看来就无此功能 219.70.224.243 08/04 21:16
7F：推 dark0101101: 应教小孩不要碰触危险物品 36.229.133.152 08/04 22:43
8F：推 elsasa5566: 嵌入式可以调整烤盘放的高低 因为有多 101.137.4.35 08/04 22:44
9F：→ elsasa5566: 个层架 上下火独立调整好像不是必要 101.137.4.35 08/04 22:44
10F：→ elsasa5566: 门的玻璃用过4层的真的不烫 可以再 101.137.4.35 08/04 22:44
11F：→ elsasa5566: 研究看看 101.137.4.35 08/04 22:44
12F：→ Agneta: 独立调整上下火 非常重要 112.105.38.46 08/04 23:14
13F：推 feywen: 独立烤箱也会有多层架啊，还不是能分别调 36.237.39.22 08/05 03:10
14F：→ feywen: 整上下火，嵌入式不能调上下火真的很麻烦 36.237.39.22 08/05 03:10
15F：→ feywen: ，烤蛋糕类的很不方便 36.237.39.22 08/05 03:10
16F：推 show1104: 其实我个人反而觉得上下火能否独立控温 27.52.135.35 08/05 06:50
17F：→ show1104: 没那麽重要 自己常是双同温启用 需降温 27.52.135.35 08/05 06:50
18F：→ show1104: 则也同降 在「人为控温」方面如果已用出 27.52.135.35 08/05 06:50
19F：→ show1104: 心得与技术 是可以不必再乎是否能各自 27.52.135.35 08/05 06:50
20F：→ show1104: 控温的 欧美系的超大烤箱 也许是因为空 27.52.135.35 08/05 06:50
21F：→ show1104: 间够大 均温技术又能做得好 所以能无视 27.52.135.35 08/05 06:50
22F：→ show1104: 是否分别控温 27.52.135.35 08/05 06:50
23F：→ dslite: 做欧包有上下火比较好 114.137.205.16 08/05 13:33
24F：推 huskymilk: 看了一下G牌的价格也才20K 也包含钛易 1.163.92.122 08/05 19:10
25F：→ huskymilk: 清抗污,而且容量60公升 感觉颇适合你 1.163.92.122 08/05 19:10
26F：推 YYCCAA999: 有小朋友一定要小心，旧烤箱门都很烫！ 39.13.33.94 08/05 21:32
27F：推 doris520: 我觉得能满足功率2500W以上又有旋风烤功 76.87.162.95 08/05 21:36
28F：→ doris520: 能的烤箱 都是好烤箱 76.87.162.95 08/05 21:37
29F：推 c8g4fu6: 我们家今年初厨房装潢也是怕小朋友烫到 49.216.9.22 08/05 21:38
30F：→ c8g4fu6: 所以在设计时就选有防烫玻璃门的Glem Ga 49.216.9.22 08/05 21:38
31F：→ c8g4fu6: s嵌入烤箱 49.216.9.22 08/05 21:38
32F：→ c8g4fu6: 门片也可以拆下来清洁 虽然我不常用烤箱 49.216.9.22 08/05 21:38
33F：→ c8g4fu6: 但就观赏度颇赞哈哈 49.216.9.22 08/05 21:38
34F：推 Kempner: G牌我是买他家的感应炉 说实话价格比其他 110.28.3.161 08/05 23:31
35F：→ Kempner: 欧陆牌亲民很多!!!CP值也很高 110.28.3.161 08/05 23:31
36F：推 virusDA: 崁入式真的要多比较 配线和装潢都要考虑 118.163.29.223 08/09 17:31