作者yghz (打内打内)
看板baking
标题[问题] 奶油乳酪当蛋糕夹心
时间Sun Jul 4 16:20:59 2021
之前在面包店吃到一款蛋糕中间是夹卡夫乳酪
觉得很好吃
最近在做蛋糕，想要尝试看看
但是上网找奶油乳酪食谱都是乳酪蛋糕的食谱
目前还没有看到关於直接食用的处理方式
请问奶油乳酪可以怎麽处理来当成蛋糕的内馅呢？
或是直接打软就可以使用了吗？
希望有不用加鲜奶油的方式，因为蛋糕另一层就想夹鲜奶油了，谢谢
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1F：→ cobal: 直接买卡夫的抹酱不就好了? 114.24.22.120 07/04 17:37
2F：→ susihoja: 奶油乳酪+糖或糖粉+些许柠檬汁+鲜奶油 123.193.6.23 07/04 21:24
3F：→ susihoja: 鲜奶油是调整内馅软硬度 123.193.6.23 07/04 21:25
4F：推 vinaykon: 加牛奶也可或水 42.72.30.197 07/05 16:18
5F：推 MiyabieEva: 也能加果酱调味 61.70.166.18 09/04 16:55