作者chenlicc (cc)
看板baking
标题[问题] 磅蛋糕份量调整问烘烤时间
时间Sun Jul 4 13:59:28 2021
请益各位前辈
之前做磅蛋糕
都是用
奶油100:糖100:低粉100
两颗蛋
香草精少许
这样的比例下去做
烘烤时间约170度55分钟
请问如果我要用大一点的烤模做
目前想试试咕咕霍夫模
若我将配方全部乘以2
烘烤的时间要怎麽调整呢？
感谢
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1F：→ cobal: 下火调整到180或190,时间40分钟後再观察 114.24.22.120 07/04 14:45
2F：→ susihoja: 时间应该是差不多，没熟在继续烤而已。 123.193.6.23 07/04 21:22