作者likeyao (Staphylococcus)
看板baking
标题[问题] 巧克力奶酪下方的巧克力浆
时间Thu Jun 24 15:59:58 2021
1.问题叙述/食谱配方：
因为很喜欢巧克力奶酪的关系，所以我都自己做，
但每次吃的时候，总觉得似乎单调了点
然後今天我突然想到，我吃依蕾特的巧克力奶酪时，由上往下挖时，可以挖到巧克力浆
浆搭着奶酪吃，吃起来的感受就会不太一样
我思考着，如果先把浆放在杯底，但是奶酪煮好是液体，倒进去就会融合了
所以在网路一直搜寻 看有没有配方或方法，结果没有
不知各位是否有人知道吗？奶酪下层的浆是如何做到的呢？
谢谢！
2.相关图片
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1F：→ juju6326: 巧克力层先冷冻，冰硬之後延着杯壁慢慢 118.169.217.43 06/24 16:37
2F：→ juju6326: 到冷却至室温的奶酪液体 118.169.217.43 06/24 16:37
3F：→ likeyao: 哇!! 谢谢您!! 我来试试 真棒的方法!! 118.232.64.26 06/24 20:50
4F：推 ummmmm7: 倒巧克力浆後先冷冻，冻硬後再倒奶酪123.194.164.218 07/22 19:00