作者GLU45 (G噜)
看板baking
标题[问题] 求帮看，KitchenAid新出的烤箱OK吗？
时间Mon May 10 00:38:27 2021
今天逛新光三越看到KitchenAid新出一台烤箱
28L双旋风全自动烘烤箱
但因为我是甜点超菜新手QQ
所以不太了解烤箱跟甜点的关系（？）
希望能请教一下厉害的各位～
想问KitchenAid这台
适不适合做
马林糖、
糖霜饼乾、
马卡龙？
我有查一下马林糖最好是用低温一点
这台有到26度，感觉应该可以？
但没有分上中下火
我不知道能不能烤糖霜饼乾跟马卡龙
因为每次看教学都说要分层烤什麽的，囧
希望各位大大可以给我一些指点！万分感恩
【KitchenAid】28L双旋风全自动烘烤箱
https://momo.dm/n6eR6n
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.137.203.228 (台湾)
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※ 编辑: GLU45 (101.137.203.228 台湾), 05/10/2021 00:39:09
1F：推 vinaykon: 没上下火...42.72.220.207 05/10 11:07
2F：推 dopaa: 要做烘焙，没上下火直接淘汰！118.171.63.91 05/10 12:56
3F：推 justsoeasy: 比较像大台的气炸烤箱49.216.22.183 05/10 13:32
4F：→ GLU45: 天啊那我到底该买什麽烤箱才能做那些QQ我111.250.105.163 05/10 13:55
5F：→ GLU45: 爬了两个月的文还是觉得好混乱111.250.105.163 05/10 13:55
6F：→ cobal: 东西是死的,人是活的,挑有上下火独立的即可118.166.41.44 05/10 13:58
7F：→ cobal: 不知怎麽挑,价钱也不是问题就直上Dr.Goods118.166.41.44 05/10 13:59
8F：推 yumiwu: 做烘焙你的烤箱至少至少要有32L这麽大才112.78.71.101 05/10 14:44
9F：→ yumiwu: 行喔！烤箱宁愿买大也不要买小。不然遇到112.78.71.101 05/10 14:44
10F：→ yumiwu: 烤盘放不进去会觉得超呕！112.78.71.101 05/10 14:44
11F：推 mddc62: 推 楼上 正解101.12.36.90 05/10 15:29
12F：→ GLU45: 两万内都可以接受，我查Dr.Goods竟然都缺货101.137.193.50 05/10 19:04
14F：推 tcypost: 没有上下火～蒸烤箱～用得很顺觉得好用><118.167.133.69 05/10 19:13
※ 编辑: GLU45 (101.137.193.50 台湾), 05/10/2021 19:24:01
16F：→ GLU45: 请问各位大大，如果是上面这台的话可以吗？ 101.137.193.50 05/10 19:24
17F：→ GLU45: 这台有独立上下火 101.137.193.50 05/10 19:24
21F：→ hbc56: 话不用上下火分开应该还是烤得出来 我家里 42.77.26.28 05/10 22:29
22F：→ hbc56: 简单小烤箱一样能成功 但大量的话就要分很 42.77.26.28 05/10 22:29
23F：→ hbc56: 多盘满麻烦的 42.77.26.28 05/10 22:29
24F：→ hbc56: 有上下火跟能低温的话倒是真的方便很多 之 42.77.26.28 05/10 22:31
25F：→ hbc56: 前烤日式轻奶酪为了防止开裂就要一直在烤箱 42.77.26.28 05/10 22:31
26F：→ hbc56: 旁边顾 42.77.26.28 05/10 22:31
27F：→ amoroe13: Dr.Goods在烘焙材料行或一些社团询问， 114.44.18.53 05/13 12:15
28F：→ amoroe13: 应该都还有货吧 114.44.18.53 05/13 12:15
29F：→ amoroe13: 不然他有专属社团，三不五时就有人出让 114.44.18.53 05/13 12:15
30F：→ amoroe13: 二手 114.44.18.53 05/13 12:15
31F：推 yulymoon: 上上礼拜才刚在网拍买DRGOODㄚ 没缺货欸 36.238.186.202 05/19 00:34
32F：推 kkcw: 惠而浦用了几个月蛮满意的 49.216.53.104 05/29 10:19