作者rurutoday (热带水果)
看板baking
标题[问题] 请问法国燕子牌酵母粉保存方式或推荐速发
时间Fri Mar 26 18:14:00 2021
上次去烘培店看到125g包装的燕子牌发酵粉
他包装侧面贴的中文
写着 开封後要放置5度的环境
然後要在一个星期内用完
所以我就没买了
可是网路上还是有很多人使用
还有知名店家卖分装包
请问各位都怎麽使用或保存的呢??
或者有推荐的平价的速发酵母粉..?
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1F：推 blueautumn: 我都买500克，倒50克在小夹链袋方便 180.217.2.245 03/26 18:19
2F：→ blueautumn: 使用，用完再从500克分装出来用，然 180.217.2.245 03/26 18:19
3F：→ blueautumn: 後都会封口好放冷藏，用一年多都还可 180.217.2.245 03/26 18:19
4F：→ blueautumn: 以正常使用。 180.217.2.245 03/26 18:19
5F：推 breakingdown: 自己是直接放冷冻 27.52.190.110 03/26 20:54
6F：→ breakingdown: 放好一阵子了使用还是会发 27.52.190.110 03/26 20:55
7F：推 pamelaou: 圣德斯科有卖Lecker's111.250.125.121 03/26 21:13
8F：推 MoyQue: 直接用小夹链袋分装丢冷冻 114.27.2.240 03/26 21:46
9F：推 marykate: 都直接丢冷冻 要用时 也直接用 36.239.147.92 03/26 23:29
10F：→ marykate: 都买燕子牌高糖的 36.239.147.92 03/26 23:30
11F：推 luismars: 冷冻柜看一下...2016.10.13到期，还在用 36.235.97.35 03/27 00:00
12F：推 coco586: 我也是封口好放冷藏，用一年多都还可 180.217.30.169 03/27 09:24
13F：推 ARUFOREVER: 分小包，冷冻 223.141.74.254 03/27 14:12
14F：推 yaso: 我分装好冰冷冻库也是超过一年还是能用耶 111.82.104.106 03/27 21:03
15F：→ pilipi: 冷冻 111.240.70.28 03/27 22:38
16F：推 betrayed: 我买500g倒密封馆放冷藏，用了两年还没 42.77.229.195 03/28 16:54
17F：→ betrayed: 问题耶。 42.77.229.195 03/28 16:54
18F：推 tcypost: Leckers不建议新手或是台/日面包～偏酸 114.36.13.12 03/28 20:36
19F：推 hitingggggg: 我密封罐分装好直接放冷冻 目前半年 101.10.95.71 03/29 00:47
20F：→ hitingggggg: 了还可以正常使用～ 101.10.95.71 03/29 00:47
21F：→ Junchoon: 冷冻起来慢慢用就好了111.252.129.252 03/30 11:49
22F：推 suilinyuee: 我都用玻璃罐装放冰箱冷藏 可以用很久180.218.168.181 04/01 22:30
23F：→ suilinyuee: 以年计算。180.218.168.181 04/01 22:30
24F：→ suilinyuee: 怕失活可以在用之前先用温水试试看活180.218.168.181 04/01 22:31
25F：→ suilinyuee: 性180.218.168.181 04/01 22:31
26F：推 xwindx: 燕子有些人说味道不爱，个人用白玫瑰速发 123.205.178.27 04/02 17:24
27F：→ xwindx: ，给你参考 123.205.178.27 04/02 17:24
28F：推 loser1: 我之前买的乾酵母 用不完就直接丢冷冻库125.230.223.137 04/04 00:17
29F：→ loser1: 用了两三年了 面包还是可以发得起来125.230.223.137 04/04 00:17
30F：推 k612028: 请问大大们 燕子牌的酵母属於即发酵母还 1.200.135.111 08/23 11:02
31F：→ k612028: 是一般乾酵母呢？感谢 1.200.135.111 08/23 11:02