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1.问题叙述/食谱配方: 冰箱里有杏仁粉一包,到现在还没用完 之前有做柠檬塔才买的 不知道杏仁粉能做什麽甜点? 想把杏仁粉用完... 不想浪费 2.相关图片(选择性检附): https://i.imgur.com/WOh7XQi.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.105.76.28 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1612261544.A.299.html
1F:→ juju6326: 呃这不是烘焙杏仁粉,大概只能做杏仁茶 118.169.7.176 02/02 19:29
2F:推 cobal: 直接泡水喝,不放心的话就泡水然後煮沸!! 114.24.17.193 02/02 20:40
3F:推 cynt: 这个可以拿来做杏仁茶或杏仁豆腐 70.115.131.187 02/02 21:09
4F:→ cynt: 南北杏跟西点的杏仁果不一样 70.115.131.187 02/02 21:10
5F:推 raki237: 为啥柠檬塔会用到这个@@ 114.32.229.243 02/02 21:10
6F:→ gnitneyuy: 感谢大家!我居然不知道这不是烘焙用 106.105.76.28 02/02 22:19
7F:→ gnitneyuy: 的囧 106.105.76.28 02/02 22:19
8F:→ gnitneyuy: r大,之前有上课学,老师说有加杏仁粉 106.105.76.28 02/02 22:24
9F:→ gnitneyuy: 吃起来有酥脆的口感 106.105.76.28 02/02 22:24
10F:推 hushe040726: 老师应该没错,但是杏仁粉选错XD223.136.117.161 02/02 23:32
11F:推 ChrisDavis: 这个是煮茶用的不一样XD223.137.209.107 02/03 13:20
12F:→ neveneve: 所以你有用这个做柠檬塔吗?结果如何? 60.250.28.16 02/03 16:40
13F:→ gnitneyuy: n大,结果长这样!味道是有香气的。 223.138.191.75 02/03 17:17
14F:→ gnitneyuy: https://i.imgur.com/DWJGONd.jpg 223.138.191.75 02/03 17:18
15F:推 perfect1030: 所以烘焙用的杏仁粉其实是指杏仁果 111.253.40.150 02/03 21:40
16F:→ perfect1030: 粉吗?可是我去烘焙材料行买杏仁粉 111.253.40.150 02/03 21:40
17F:→ perfect1030: 都没写是哪种(?) 111.253.40.150 02/03 21:40
18F:→ cobal: 般烘焙材料行不会卖南杏粉吧 114.24.17.193 02/03 21:48
19F:→ cobal: 烘焙用的杏仁粉可以说是"美国杏仁粉" 114.24.17.193 02/03 21:49
20F:→ cobal: 美国杏仁又叫扁桃,但说美国杏仁会比较易懂! 114.24.17.193 02/03 21:49
21F:→ amoroe13: 有些材料行会直接写「烘焙用杏仁粉」 220.129.30.225 02/03 23:43
22F:推 juju6326: 问店员啊 118.169.7.176 02/04 00:57
23F:推 mamie0817: 烘焙(坚果)杏仁粉 可以做洋梨塔(杏 39.12.98.161 02/04 23:44
24F:→ mamie0817: 仁奶油馅)。 39.12.98.161 02/04 23:44
25F:→ mamie0817: 南杏粉加上米跟糖,煮成杏仁露。或是加 39.12.98.161 02/04 23:44
26F:→ mamie0817: 在市售豆浆、米浆慢慢消耗。加吉利丁做 39.12.98.161 02/04 23:44
27F:→ mamie0817: 成杏仁豆腐,配糖水当甜品。澳门杏仁饼 39.12.98.161 02/04 23:44
28F:→ mamie0817: 也有人用南杏制作,可以试看看。 39.12.98.161 02/04 23:44
29F:推 yzkeroro: 塔皮放杏仁粉也就为了香气吧XD 改南杏似 114.136.207.51 02/05 03:27
30F:→ yzkeroro: 乎也挺有趣的XD 114.136.207.51 02/05 03:27
31F:推 teaball: 塔皮放杏仁粉还有酥脆 但真的不是南杏QQ 89.247.255.169 02/05 06:18
32F:推 pigfish: 朋友也有用过南杏做过塔类...那味道实在 49.216.188.99 02/09 11:01
33F:→ pigfish: 而且这个南杏粉还有奶粉 应该是直接冲泡 49.216.188.99 02/09 11:02
34F:→ pigfish: 喝吧 49.216.188.99 02/09 11:02
35F:→ higoodman: 杏仁粉我都费南雪、玛德莲、磅蛋糕快 36.236.16.40 02/11 20:11
36F:→ higoodman: 速消耗 36.236.16.40 02/11 20:11
37F:推 aglely0919: 杏仁蛋白饼 111.250.63.35 02/12 00:07
38F:推 jujubae: 达克瓦兹 费南雪 马卡龙 马林糖 49.216.86.104 02/13 19:19
39F:推 shiouya: 牛轧糖 取代一点奶粉 118.232.60.233 02/21 09:08







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