作者cordeliatai (磨妈)
看板baking
标题[问题] 香草乳酪蛋糕
时间Mon Nov 16 22:17:13 2020
库存一些香草荚
比较常做磅蛋糕乳酪蛋糕这类一锅到底的点心
香草荚也只用在烤布丁上面
我想问问看有没有人试过香草跟cheese 两个搭配会不会味道很奇怪
因为印象中似乎没有吃过这样的蛋糕
也怕做了味道太奇怪可惜了食材
希望大家给我一点意见
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.238.10.183 (香港)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1605536235.A.0BC.html
1F：推 twinkling113: 很多乳酪蛋糕配方都有用香草荚喔67.194.232.202 11/16 22:53
2F：推 xwindx: 纽约乳酪很多这样的样子啊39.9.225.247 11/17 09:49
3F：推 mozzarella: 香草是非好提出食材的特性 即使是柠檬61.61.85.97 11/17 18:57
4F：→ mozzarella: 口味的乳酪蛋糕也会使用香草61.61.85.97 11/17 18:58
5F：→ mozzarella: ＊非常好 漏掉...61.61.85.97 11/17 18:59
谢谢各位，那我会大胆地使用下去！
※ 编辑: cordeliatai (61.238.10.183 香港), 11/17/2020 20:55:35