作者cleanfieldd (马BB)
看板baking
标题[问题] 关於切奶油的器具....
时间Mon Nov 16 12:39:01 2020
版上的前辈，你们好：
进来疯狂做派皮，所以需要用到大量的奶油，
常常需要切二分之一寸、
甚至是切到四分之一寸....
往往在切的时候很不顺心...
常常沾黏手跟刀子，
而且往往切完大量奶油就快融化...
非常的恼人...
最近打算买个器具....
想请教各位大大....
有什麽器具是推荐的呢？
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1F：推 juju6326: 个人建议你一个方法: 冰冷冻後用刨丝器 61.220.141.196 11/16 12:56
2F：→ juju6326: (就是刨萝卜丝的那个 61.220.141.196 11/16 12:56
3F：→ juju6326: 直接刨进先冰过的面粉，保证够小 61.220.141.196 11/16 12:57
4F：→ kubturub: 刨丝器+1 223.137.139.39 11/16 14:20
5F：→ cleanfieldd: 真的噢...（笔记223.137.120.241 11/16 16:38
6F：→ Inory0216: 料理机最快 223.136.53.146 11/16 19:03
7F：推 voyage0: 料理机超快 114.136.6.192 11/19 12:25
8F：推 MAGODAJAN: 压面机，直接压扁数次，连同奶油 111.71.215.103 12/16 21:14