作者whitenatasha (Otsuka-Reina!)
看板baking
标题[问题] 烤箱选择
时间Thu Oct 15 21:32:36 2020
请教各位版友，
大约今年八月开始进厨房的新手，
当初怕自己三分钟热度所以想说3个月後还留在厨房的话再买烤箱XD
两个多月来也做了很多东西觉得应该可以持续下去!
以後想烤布丁、做蛋糕、烤披萨、蛋黄酥、焗烤之类的，
家中成员数为4所以希望是大容量的免得以後不够用，
不用太顶级但也希望基本所需功能尽量一次到位
因为家里没有空间让我半年後再升级一台之类的...
内胆部分虽然镀铝钢板安全性也OK但不锈钢内胆似乎更安全，但选择会一下子少蛮多的
目前是在考虑山崎的SK-4590RHS，但是网路上几乎找不到使用心得...
45L大空间，采用304#不锈钢内胆！
● 配备8根发热管设计，炉内温度更均衡。
● 镜面双层玻璃门，加厚设计，大幅降低热能流失。
● 上、下独立温度设定+定温发酵功能，可依需求选择。
● 库内设置高亮度照明灯。
● 职人专属配件：
3D旋转轮+不锈钢烤网、转叉+转叉夹+烤盘+集屑盘+取盘夹。
● 60分钟烘烤定时功能。
想请问有版友是用这台的吗? 使用感受如何?
劝败或劝退或推荐自己服役中的烤箱都可以，麻烦大家了!
另外问个奇怪的问题...
很多人推的好先生烤箱，我看网站是写"烘焙专用烤箱"，
所以是不适合拿来做烹饪的意思吗?
谢谢各位!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.249.34.136 (台湾)
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※ 编辑: whitenatasha (111.249.34.136 台湾), 10/15/2020 21:33:54
1F：→ neveneve: 我自己的推测是，至少在六七年前有分上 114.24.142.33 10/15 23:24
2F：→ neveneve: 下火的家用烤箱并不多，大概就是尚朋堂 114.24.142.33 10/15 23:24
3F：→ neveneve: 的某一款、Dr.Goods、烘王、焙雅客，所 114.24.142.33 10/15 23:24
4F：→ neveneve: 以才会标榜烘焙专用烤箱 114.24.142.33 10/15 23:24
5F：→ neveneve: 你要拿来烹饪也没有不行啊 114.24.142.33 10/15 23:24
6F：→ amoroe13: 不会不能烹饪啊，Facebook社团里也很多 42.73.93.116 10/17 00:45
7F：→ amoroe13: 人拿来烹饪，虽然也是有人烘焙和烹饪分 42.73.93.116 10/17 00:45
8F：→ amoroe13: 开就是了，纯粹看个人使用习惯吧 42.73.93.116 10/17 00:45
9F：→ whitenatasha: 了解!谢谢楼上二位回覆~! 1.161.1.194 10/19 12:41
10F：推 angilcus: 正确说是因为做菜会使烤箱内胆油腻有味 223.137.228.88 10/20 12:50
11F：→ angilcus: 道很难去，才会有人建议一台做菜一台专 223.137.228.88 10/20 12:50
12F：→ angilcus: 烤 223.137.228.88 10/20 12:50