作者stellaer (屎蛋)
看板baking
标题[问题] 可丽露矽胶连膜
时间Thu Sep 10 14:07:10 2020
最近做可丽露做的很入迷
铜膜贵不好保养
便选择了日本霜鸟的的烤模
没有使用蜂蜡用常温融化奶油
烤出来的形状和口味都很棒
之前在甜点店吃过小颗的可丽露
觉得小颗的可丽露也很不错外表还很可爱迷你
於是最近开始看迷你可丽露的烤膜，铜膜还是很贵
毕竟只是自己在家fun bake 分享给朋友家人吃而已
同时也是怕自己不会保养而浪费了这个模具
在google发现了这间的矽胶膜
https://i.imgur.com/f4pIHDK.jpg
不知道版上各位前辈有没有用过类似的矽胶膜
因为价格也不是特别便宜
在谷歌也找不到任何使用心得的分享
因此来此发问版上的前辈们
谢谢烘焙版
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.226.84 (台湾)
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※ 编辑: stellaer (42.77.226.84 台湾), 09/10/2020 14:07:24
1F：推 Darius: 心得就是中间很难上色，後来乾脆剪开106.154.122.179 09/10 23:04
2F：→ GirlInBlack: 很难上色+1。我是用正常尺寸的 24.162.222.27 09/10 23:20
3F：推 ag4239al: 很好脱模，可是一直烤不到位 110.26.226.185 09/11 19:17
4F：推 mnkbj: 如果烤箱有炫风功能要开，颜色很平均 114.46.64.54 09/12 20:54
5F：推 andorles: 矽胶模不好洗导热差，烤模还是金属好用 123.194.188.13 09/13 13:15