作者elvire (...)
看板baking
标题[问题] 日本白双糖
时间Thu Aug 20 21:39:44 2020
请问有人知道哪里有卖日本白双糖呢？
参考图片：
https://reurl.cc/oddZ5Q
其实就是小颗粒的透明冰糖
上网找好久，问了两三家烘焙行都没有
只有中双糖(小颗粒黄冰糖)
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.166.196.87 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1597930786.A.D56.html
1F：推 eveno: 日系百货的超市打电话问问看 1.171.150.199 08/20 23:53
2F：推 melon: 不好意思~可以请问这个是要做甚麽的吗?谢谢 114.32.82.168 08/21 09:31
3F：推 yuwch: 估狗日本白双糖，看到一间叫完美烘焙材料坊 59.115.112.206 08/21 14:43
4F：→ yuwch: 有卖，不知是否问过？ 59.115.112.206 08/21 14:44
5F：→ elvire: 我是要做琥珀糖用的 60.248.107.181 08/22 00:22
6F：→ elvire: 我也估狗到这家，但价格有点贵而且运费也 60.248.107.181 08/22 00:23
7F：→ elvire: 不便宜所以想找一下其他家 60.248.107.181 08/22 00:23
8F：推 qing55: 琥珀糖为何要特别用这种糖？！ 110.30.64.42 08/28 01:54
9F：→ elvire: 我看网路教的，琥珀糖要用纯度高的糖做， 118.160.13.102 08/28 22:52
10F：→ elvire: 还有我天真幻想冰糖甜味比较柔润不腻 118.160.13.102 08/28 22:52
11F：推 qing55: 因为我用一般的糖而已，都是糖制成的，我 110.30.64.42 08/29 06:51
12F：→ qing55: 都觉得很甜.. 110.30.64.42 08/29 06:51
13F：→ elvire: 我後来是买日本的细砂糖，发现味道跟台糖 118.166.113.93 08/30 13:30
14F：→ elvire: 差不多 118.166.113.93 08/30 13:30
15F：推 aureliechen: 我用上白糖做 220.137.43.140 08/30 22:25
16F：→ elvire: 请问楼上，请问上白糖做出来味道如何？我 118.166.113.93 08/31 22:28
17F：→ elvire: 以为上白糖只适合做蛋糕 118.166.113.93 08/31 22:28