作者melon (melon就是美伦我的英文名)
看板baking
标题[蛋糕] 找一篇文章的推文-蜂蜜蛋糕下层的糖粒
时间Fri Jul 31 09:37:25 2020
之前在爬文的时候
不知道是找蜂蜜蛋糕的食谱
还是一篇一篇看食谱类的文章
有人问说在日本好像有吃过蜂蜜蛋糕的下层
是有一颗一颗的砂糖颗粒
他试做 然後失败
推文就好像有写砂糖不行
是某一种颗粒的糖?
不知道有人找的到那篇文章吗?
还是有人知道是哪一种糖?
还有在那里买的到?
谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.32.82.168 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1596159447.A.811.html
1F：推 mxyeh: 日本的中双糖 北部有名一点的材料行应该有 101.12.56.62 07/31 10:10
2F：→ mxyeh: 不然就网路上买吧 101.12.56.62 07/31 10:10
好唷~谢谢你
※ 编辑: melon (114.32.82.168 台湾), 07/31/2020 10:44:52
3F：推 eveno: 中双糖，昨天才在台北SOGO复兴馆B3超市看 175.97.34.195 07/31 10:53
4F：→ eveno: 到 175.97.34.195 07/31 10:53
5F：推 ohgami: 南港展览馆这几天烘焙展4楼也有在卖 58.114.196.12 07/31 20:53
6F：推 oceanwander: 三温糖 218.161.8.168 07/31 22:49
7F：推 bear56: 台北的话，六张犁乐烘焙有卖 223.138.58.170 08/01 05:16
8F：→ mxyeh: 不是三温糖喔，是中双糖，颗粒很大 101.12.56.62 08/02 12:52
9F：推 smilehot: 全国烘焙材料也有 220.137.117.78 08/02 23:26
谢谢大家~有找到卖的店家了~好贵阿(不是便宜的材料)
※ 编辑: melon (114.32.82.168 台湾), 08/04/2020 10:09:57
10F：→ wue5610: 蜂蜜蛋糕不用放中双糖，长崎蛋糕才有， 42.77.179.211 08/06 00:50
11F：→ wue5610: 但是长崎蛋糕里面没蜂蜜的。 42.77.179.211 08/06 00:50