作者a96406657 (小瘦子)
看板baking
标题[问题] 烤完的戚风蛋糕需要密封保存吗
时间Fri Jun 19 21:21:31 2020
哈罗想请问一下板上的大家，我自己在家烤的戚风杯子蛋糕出炉放凉後口感都还很好，但
放在室温（家里有吹冷气）後一个晚上隔天再吃，口感就会变得比较乾，请问烤完後需要
用保鲜盒密封起来吗？还是不需要直接放室温不需密封也ok呢
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1F：→ LoveMia: 冷气就是在除湿…况且是食物都还是密封， 180.204.2.0 06/19 21:56
2F：→ LoveMia: 保存比较妥当？ 180.204.2.0 06/19 21:56
3F：→ neveneve: 什麽东西吹冷气一晚都会乾吧，你完全没 60.250.28.16 06/20 13:09
4F：→ neveneve: 遮盖吗？不怕蟑螂蚂蚁或是灰尘？ 60.250.28.16 06/20 13:09
5F：→ a96406657: 因为我都是下班时间做，我下班大概10点 180.204.148.71 06/20 15:53
6F：→ a96406657: 做完就大概12点，想说要让它放凉就到 180.204.148.71 06/20 15:53
7F：→ a96406657: 早上了，又怕还没凉就密封会不会软掉 180.204.148.71 06/20 15:53
8F：→ neveneve: 我会倒扣大概半个小时到一小时，若还没 60.250.28.16 06/20 16:11
9F：→ neveneve: 凉透再用电扇吹(尚未脱模)，待脱模後就 60.250.28.16 06/20 16:12
10F：→ neveneve: 用塑胶袋装起来，打结封起来，夏天会放 60.250.28.16 06/20 16:14
11F：→ neveneve: 冰箱里，因为水份多、气温高，怕发霉 60.250.28.16 06/20 16:14
12F：→ neveneve: 但如果没有要急着去睡，就慢慢凉透再脱 60.250.28.16 06/20 16:15
13F：→ neveneve: 模，不会出动电风扇 60.250.28.16 06/20 16:15