作者wuthfish (鱼干)
看板baking
标题[问题] 新手烤箱选择问题
时间Mon Mar 2 17:27:12 2020
各位前辈大家好，以下是我的说明，还麻烦大家给予指点，谢谢
我一直对於烤蛋糕、饼乾、甜点很有兴趣，但因长期没有自己的房子，只能用威宝的小烤
箱做点简单甜点（也会尝试烤中西式料理），或是去外面上课过过瘾
终於有了自己的房子，近日要与厨具厂商讨论新家厨房的设置及设备，先生同意我买自己
喜欢的厨具设备，我们也打算做电器柜，所以要好好把握这次机会冲了！
版上或是烹饪教室比较常看到的烤箱都是好先生或是烘王、Panasonic等厂牌，
想问
1.嵌入式烤箱使用上好不好用？因为看到版上有讨论嵌入式烤箱没办法调整上下火的样子
，因为我目前不方便去直接百货公司参观，所以想要了解更仔细一点
2.蒸烤炉是否适合做甜点、烘焙产品？
3.以上两个问题，是否有推荐的品牌或是型号可以参考？谢谢
其实就是想问说如果买了嵌入式烤箱会不会後悔？毕竟也是不便宜，如果值得花，那就买
了！ 谢谢大家
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1F：→ donkilling: 有预算当然往上买专业电子温控的 118.150.67.22 03/02 17:52
2F：推 bluebird: 如果这个热情还会继续的话，嵌入式迟早 1.169.213.11 03/02 19:44
3F：→ bluebird: 会觉得不足，而且其实价钱蛮高的 1.169.213.11 03/02 19:44
4F：→ VIF: 装潢时没作功课选了嵌入式 後来爲了把蛋糕烤 223.136.82.95 03/03 12:39
5F：→ VIF: 好再买上下火能分开设定的烤箱 如果能重来那 223.136.82.95 03/03 12:39
6F：→ VIF: 个位子宁愿装洗碗机.. 223.136.82.95 03/03 12:39
7F：推 feywen: 我家就是嵌入式的，机龄十年以上还是头好 36.239.87.157 03/03 19:48
8F：→ feywen: 壮壮，也很常烤蛋糕甜点类，但不能分上下 36.239.87.157 03/03 19:48
9F：→ feywen: 火真的蛮困扰的 36.239.87.157 03/03 19:48
10F：→ mandyjasmine: 主力是烤甜点面包，就买有上下火的` 61.64.120.88 03/03 23:05
11F：→ mandyjasmine: 我有嵌入蒸烤炉，但主要是作菜，偶` 61.64.120.88 03/03 23:07
12F：→ mandyjasmine: 以 61.64.120.88 03/03 23:07
13F：→ mandyjasmine: 偶尔简单的烘焙可以 61.64.120.88 03/03 23:08
14F：推 psl7634: 要冲 有兴趣 直接买一盘 1~2万就有 180.217.82.186 03/04 13:38
15F：推 jemima: 嵌入式烤箱超棒！我也刚入新厝，现在几乎 114.46.45.111 03/09 14:58
16F：→ jemima: 每天都在用，非常方便又美观。不过建议拉 114.46.45.111 03/09 14:58
17F：→ jemima: 高预算找有自清功能的，这类一定有分上下 114.46.45.111 03/09 14:58
18F：→ jemima: 火呦：） 114.46.45.111 03/09 14:58
19F：推 K60258: 同样烦恼，买屋装潢要做电器柜，挑烤箱中 223.136.64.55 03/11 23:19