作者imelted (melt)
看板baking
标题[问题] 小份量面团搅拌机选择 KA/cuisinart
时间Wed Feb 26 19:05:13 2020
自从发现面粉很好玩後，窝在厨房时间变多
看着想做的食谱清单越来越长
却因为没有搅拌机迟迟无法尝试
预计大部分拿来打打面团居多
大概一次一条12两吐司的份量
目前选手如下
1.KA 5QT(3KSM150PSTER) NTD.15099
是厨房梦幻逸品
虽然听说有部分型号不适合打面团
但估狗完後似乎artisan是可以的
2.cuisinart 5.2L（SM-50RTW) NTD.7999
讨论度满低的一台
做完功课发现在美国评价不错
有在直立式搅拌机前几名
Amazon上的评价回馈看起来也很正面
但比较纳闷的是台湾SM50是400W，美国的是500W
不确定这样差别会不会有影响？
想请板上前辈给点意见～
谢谢大家:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.168.22.114 (台湾)
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1F：→ neveneve: 5qt要打到台湾喜欢的面包软口感......可 101.12.215.180 02/26 21:16
2F：→ neveneve: 能机器也操不了多久 101.12.215.180 02/26 21:16
3F：推 psl7634: 如果要作面团类 量少又不常做就找小红黑 180.204.53.36 02/26 23:20
4F：→ psl7634: 那一类的 现在有出到发酵功能的 180.204.53.36 02/26 23:21
5F：→ psl7634: 500g面粉算很够了 大概200人民币 180.204.53.36 02/26 23:21
6F：→ psl7634: 重点是会不会做 会做的机器不用买到顶 180.204.53.36 02/26 23:22
7F：→ psl7634: 做蛋糕手持几百我也可以打 手揉也能面包 180.204.53.36 02/26 23:22
8F：→ psl7634: 我说的那种小红黑和面机就只能和面 180.204.53.36 02/26 23:26
9F：→ psl7634: 至少可以帮你完成8-9成 要漂亮手再揉一下 180.204.53.36 02/26 23:27
10F：→ psl7634: 几千留着买食谱 食材 上课 180.204.53.36 02/26 23:27