作者beinspired (roamer)
看板baking
标题[问题] 请问酵母量杯是否准确呢？
时间Sun Feb 23 12:59:03 2020
1.问题叙述/食谱配方：请问酵母量杯（如图）是否准确呢？我使用量杯量了2g再使用电
子秤量变3g，使用panasonic面包机附的量匙量3/4小匙（食谱上写2.1g)，也是比酵母量
杯的份量少一点，因为酵母的份量很少不好量，所以想说用专门的量杯比较准确，没想到
测试有这样的误差，不知道有没有建议量酵母的方法？谢谢！
2.相关图片
(选择性检附)：
https://i.imgur.com/VxRTo9X.jpg
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1F：→ cobal: 量杯都是量体积的,酵母的颗粒大,重量就会少 1.169.23.161 02/23 13:16
2F：→ cobal: 颗粒小,重量就会多 1.169.23.161 02/23 13:16
3F：→ cobal: 最好就是用电子秤量 1.169.23.161 02/23 13:16
4F：→ beinspired: 谢谢C大回覆，可是我买的是专门量酵 223.140.0.244 02/23 13:45
5F：→ beinspired: 母的量杯，量杯上的单位是量酵母用的 223.140.0.244 02/23 13:45
6F：→ beinspired: 重量g而非体积ml 223.140.0.244 02/23 13:45
7F：→ cobal: 量杯上有显示重量的数字萤幕吗? 1.169.23.161 02/23 13:54
8F：→ cobal: 没有的话就是用体积去推测重量喔,这种的误 1.169.23.161 02/23 13:55
9F：→ cobal: 差就不小了,就像一开始说的不同的酵母品牌 1.169.23.161 02/23 13:55
10F：→ cobal: 颗粒大小也会不同,量出来的重量自然就不同 1.169.23.161 02/23 13:56
11F：→ cobal: 你用的酵母颗粒可能比厂商的小,所以塞进比 1.169.23.161 02/23 13:57
12F：→ cobal: 较多的酵母,量出来自然就会比较重了 1.169.23.161 02/23 13:58
13F：推 feywen: 我有这种量杯，和电子秤比对过，量是准确 114.39.35.207 02/23 17:47
14F：→ feywen: 的 114.39.35.207 02/23 17:47
15F：→ amoroe13: 这不是不久前才有人问过@@ 114.37.139.18 02/23 21:26
16F：→ beinspired: 谢谢大家回覆 223.140.0.244 02/24 10:10
17F：→ beinspired: 还有to a大 之前有用酵母量杯搜寻後没 223.140.0.244 02/24 10:10
18F：→ beinspired: 有看到相关文章所以才发文，听您这麽 223.140.0.244 02/24 10:10
19F：→ beinspired: 说改搜寻酵母才看到的@ @ 223.140.0.244 02/24 10:10