Hello 大家好，今天分享的是巧克力蔓越莓饼乾，顺便介绍没有电动搅拌器也能做饼乾的 方法！有任何问题或意见的都欢迎留言交流喔~ 制作影片：https://youtu.be/ilX_mpzMNDY 成品照： https://imgur.com/a/n7DLRhb https://imgur.com/a/gdrb0RA 材料： 中筋面粉 200g 砂糖 90g 二砂 80g 全蛋 1颗 奶油 110g 盐 2g 小苏打 3g 泡打粉 3g 黑巧克力 150g 蔓越莓乾 40g 步骤： 1. 盆中加入奶油、砂糖、二砂，搅拌到完全混合。 https://imgur.com/a/IvwPrqo 2. 加入鸡蛋，搅拌到看不见蛋液。 https://imgur.com/a/I4cgNTK 3. 加入中筋面粉、泡打粉、小苏打，搅拌到看不见粉类颗粒。 https://imgur.com/a/siwKxfV 4. 加入巧克力和蔓越莓乾，改用橡皮刮刀把巧克力和蔓越莓拌进面团。 https://imgur.com/a/3tDlCMj 5. 秤重把面团分成10-12等份，搓成圆球状放到烤盘上，彼此间预留5cm以上。 https://imgur.com/a/a8lZfsa 6. 烤箱预热到170℃，烤12分钟。 https://imgur.com/a/aNHamhx 如果喜欢这次分享的食谱，欢迎订阅我们的频道，每周一推出新影片！ https://www.youtube.com/channel/UCAIB1eTpEK9HW8ZiQA9oWcw/ --

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