作者highway61 (Time's a goon)
看板baking
标题[问题] 家乐福crepe de marrons 能做蒙布朗吗
时间Mon Dec 30 10:58:08 2019
逛家乐福的时候看到有这个名为Creme de marrons的商品（照片为网路截图）
https://i.imgur.com/Erz6DTs.jpg
然候就萌发是不是可以拿来做蒙布朗外层的栗子奶油
一般蒙布朗食谱都是买pate de marrons 再加工成栗子奶油
想说这个都是creme了不就可以偷懒
稍微估狗过得到的（看得懂）的答案多半是直接抹在面包上吃
所以想问一下有没有人买过它
可以解答它的质感跟用法
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.78.174 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1577674690.A.FF2.html
1F：→ GirlInBlack: 我在美国买过类似的产品(目的跟你一24.162.222.27 12/30 11:34
2F：→ GirlInBlack: 样) 结果甜的疯掉。不知道和牌子有没24.162.222.27 12/30 11:35
→ GirlInBlack: 有关系。
因为没很贵才一百出头，我还是买了。用後再报告。
※ 编辑: highway61 (180.217.146.126 台湾), 12/31/2019 13:33:40
3F：推 a19891230: 他其实就是弄碎的糖渍栗子，有些牌子泥 91.174.74.164 01/02 00:17
4F：→ a19891230: 得很均匀 有些牌子带有较大颗粒，虽然 91.174.74.164 01/02 00:17
5F：→ a19891230: 说甜到爆表还是有法国人直接拿来吃(远 91.174.74.164 01/02 00:17
6F：→ a19891230: 目)，不烹调直接食用的话拿来抹长棍面 91.174.74.164 01/02 00:17
7F：→ a19891230: 包或是夹在薄饼内是比较常见的吃法， 91.174.74.164 01/02 00:17
8F：→ a19891230: 甜点的变化就非常多了(饼乾蛋糕...等) 91.174.74.164 01/02 00:17
10F：→ a19891230: 这是法国部落客拍的比对图 左上:marron 91.174.74.164 01/02 00:25
11F：→ a19891230: s confits 右上:pur嶪 de marrons 左下 91.174.74.164 01/02 00:25
13F：→ a19891230: 附上短连结，可以用google网页翻译， 91.174.74.164 01/02 00:28
14F：→ a19891230: 不然这边贴法文都是乱码囧 91.174.74.164 01/02 00:28
16F：→ newguest: ry_fbid=10156956657652599&id=2926289 125.227.42.223 01/07 12:47
17F：→ newguest: 92598 125.227.42.223 01/07 12:47
18F：→ newguest: 这边有中文解说 125.227.42.223 01/07 12:47
19F：推 magrabbit: 这个跟大润发卖的很类似楼上左下的图， 180.217.86.222 01/08 01:48
20F：→ magrabbit: 太湿了，当初买也是想说是蒙布朗那种， 180.217.86.222 01/08 01:48
21F：→ magrabbit: 结果好失望 180.217.86.222 01/08 01:48