作者breakingdown (As time goes by)
看板baking
标题[问题] 澄粉的消耗方式？
时间Sat Oct 19 02:00:57 2019
之前为了做鸡蛋糕，
因为看了一些食谱都有用到澄粉，
所以特地买了澄粉来用，
买到的还蛮大一包的，
不过鸡蛋糕用到的澄粉量其实没有很多，
不晓得澄粉还可以如何运用或替代什麽使用？
谢谢!
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1F：推 chenju: 凉皮消耗量满大的也不用等沈淀～ 117.19.225.170 10/19 03:23
2F：推 amoroe13: 萝卜糕也可以放一点 36.226.157.47 10/19 08:06
3F：推 ccniki: 无筋粉，可以用来稍减低筋性 42.72.116.98 10/19 08:38
4F：→ mirageme: 水晶饺 125.231.51.27 10/19 11:05
5F：推 sheling77: 水晶虾饺～奶黄馅可以做奶黄包，或是包 42.73.93.149 10/19 16:51
6F：→ sheling77: 在起酥皮里烤很好吃 42.73.93.149 10/19 16:52
7F：推 taya1991: 萝卜糕？ 1.200.201.189 11/27 08:55
8F：推 MAGODAJAN: 包水饺超级好吃 111.71.215.130 12/30 17:10