作者top068 (vera)
看板baking
标题[问题] 不同口味的马林糖
时间Wed Oct 16 21:33:57 2019
各位好，最近一直在想马林糖还可以有什麽口味上的变化
撇除加入不同口味的粉类之外（例如可可粉、抹茶粉之类的「粉末」）
还可以有什麽「操作上」的变化呢？
像是义式蛋白霜直接煮成焦糖一起打发，即是焦糖马林糖
这种操作上的不同，而产生另一种口味的方法
因为材料太简单了反而很难去想该怎麽做改变XD
希望有概念的版友能帮忙解惑 ~~
谢谢:D
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1F：→ linda0807: 把糖换成焦糖不算是材料上的不同吗？ 114.136.67.167 10/17 01:10
2F：→ mxyeh: 之前公司会撒莓果碎 供您参考 101.11.7.118 10/18 04:24
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4F：→ Psczi: 柠檬之类的 175.97.7.197 10/19 13:25
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