作者Kelly311 (小小幸福)
看板baking
标题[问题] ricotta cheese 蛋糕食谱
时间Tue Jun 11 18:47:58 2019
照着松露玫瑰的这个食谱
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395476
满好吃的，也很清爽，但总会觉得很像甜的蒸蛋
想请问有什麽方式可以调整这个食谱
减少蛋量、还是增加ricotta cheese、或是减糖
或是乾脆用其他的食谱做ricotta cheese蛋糕？
想做这个是因为做法很简单，不用打发蛋白
只要喇喇就好了
谢谢
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1F：→ cobal: 你确定这个部落客的蛋糕是成功的? 118.166.45.165 06/11 19:32
2F：推 chisestar: 我有做过！我觉得蛮好吃的 210.142.92.143 06/11 19:48
3F：推 eddie2570922: 感觉类似Basque Cheese cake? 122.117.100.69 06/12 09:47
4F：→ eddie2570922: 感觉塌的有点严重 122.117.100.69 06/12 09:47
5F：→ svetick: 这蛋糕塌得蛮乾脆的 223.139.98.3 06/12 10:09
6F：→ kubturub: 做过，真的很像蒸蛋 119.110.204.20 06/12 13:01
7F：推 JUNOCARE: 你会打英文的话所有这蛋糕都不是长这样 36.231.158.54 06/14 20:50
8F：→ JUNOCARE: google随便一找就有了 为何迷信部落客? 36.231.158.54 06/14 20:51
9F：→ cobal: 可见这部落客的蛋糕根本是失败品呀!! 114.36.113.192 06/14 21:29
10F：推 cata: 为什麽这蛋糕会缩成这样啊？因为拌到出筋吗 118.166.44.156 06/15 03:42
11F：→ cata: ？ 118.166.44.156 06/15 03:42
12F：→ GirlInBlack: 路人好奇去google了一下,完全没加奶 24.162.222.27 06/15 04:46
13F：→ GirlInBlack: 油乳酪只用Ricotta的食谱,照片也都很 24.162.222.27 06/15 04:47
14F：→ GirlInBlack: 塌。不过原Po用的这个大概是最塌的:p 24.162.222.27 06/15 04:50
15F：→ Kelly311: 也不是迷信部落客 只是一开始只找最简单 101.9.129.4 06/18 15:15
16F：→ Kelly311: 易做的 已经另外找了国外的食谱 假日会 101.9.129.4 06/18 15:15
17F：→ Kelly311: 再来试试看 101.9.129.4 06/18 15:15
18F：推 cobal: 加油,相信你这次一定会成功!! 118.166.47.179 06/18 15:35