作者dalai (小市民)
看板baking
标题[问题] 台北哪里能买面团发酵周转盒呢？
时间Thu Jun 6 01:14:48 2019
大家好，目前正在准备自己在家烤披萨，但是没有适合的面团低温发酵中的周转盒，想
请问大台北地区哪里有现货能去买呢？希望是质量好一些的，谢谢大家，类似下图的物
品
https://i.imgur.com/ePKmAqK.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.73.226.60 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1559754891.A.08E.html
1F：嘘 latte2016: 奇怪，明明google一下就一堆了，为何101.9.144.40 06/06 01:43
2F：→ latte2016: 不自己先做一下功课来这当伸手牌呢？101.9.144.40 06/06 01:43
3F：→ amoroe13: 烘焙材料行都有卖吧114.37.131.46 06/06 08:42
4F：→ neveneve: 其实保鲜盒也可以当发酵箱101.13.7.8 06/06 13:17
5F：推 writter: 用量有这麽大？42.76.103.187 06/06 19:31
6F：推 qwe88016: 我都用烤箱36.231.131.121 06/06 22:00
7F：→ qwe88016: 然後质量应该只有分大小吧，要几公斤才36.231.131.121 06/06 22:02
8F：→ qwe88016: 算好？36.231.131.121 06/06 22:02
谢谢大家，昨天先用盘子来暂时代替
https://i.imgur.com/DsPDOYH.jpg
https://i.imgur.com/ZyS5Nt1.jpg
https://i.imgur.com/JkAj51A.jpg
今天成果还不错
※ 编辑: dalai (111.71.59.26 台湾), 06/06/2019 22:36:16
9F：→ neveneve: 乐扣10公升容量的保鲜盒，比AHA出的家 1.161.118.57 06/06 22:59
10F：→ neveneve: 用小型发酵箱容量还要大 1.161.118.57 06/06 22:59
11F：推 attack0214: 这东西不是用质量来分的呀@@用公升数 223.136.244.68 06/12 09:52
12F：→ attack0214: 的比较多 223.136.244.68 06/12 09:52
13F：→ neveneve: 原po讲的质量是大陆常用的，意思是品质 60.250.28.16 06/18 18:39
14F：→ neveneve: 他要找品质(比如材质、安全性)好一点的 60.250.28.16 06/18 18:39
15F：→ tzulove: 这是发酵箱 一般材料行都有吧 111.246.75.65 06/19 22:26
16F：推 shouminz: 发酵箱密合度要很高，不然长时间低温发 39.10.190.35 06/26 08:47
17F：→ shouminz: 酵，表面会被冰箱给吸乾喔，建议买乐扣 39.10.190.35 06/26 08:47
18F：→ shouminz: 类的盒子，比较好用 39.10.190.35 06/26 08:47