作者minipopy0314 (Aries Chou)
看板baking
标题[问题] 请问手持搅拌器和料理棒的差异?
时间Mon Jan 7 15:24:10 2019
大家好
最近有在做一些小点心 饼乾之类的
想要入手一台电动搅拌机
但是市售有分为 手持电动搅拌机 和 电动搅拌棒(料理棒)
想请问大大 这两种器具有甚麽差别吗
还是说择一购买即可?
用途: 饼乾 及 蛋糕 的 打奶油 和 打蛋
感恩
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.23.76.7
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1546845852.A.98D.html
1F：推 netx1209: 你可以拿电动搅拌棒打看看!看会不会烧掉 115.82.20.195 01/07 16:14
2F：推 teaball: 我有C牌搅拌棒三件组跟声宝手持电动打蛋 1.173.104.148 01/07 17:25
3F：→ teaball: 器 差别在搅拌棒不能调段数 超快 有些时 1.173.104.148 01/07 17:25
4F：→ teaball: 候会失败 但因为功能比较多，很实用 1.173.104.148 01/07 17:25
5F：推 breakingdown: 电动搅拌器比较适合! 110.26.190.96 01/07 19:18
6F：→ breakingdown: 机 110.26.190.96 01/07 19:19
7F：→ breakingdown: 料理棒除了像楼上说的速度可能过快( 110.26.190.96 01/07 19:21
8F：→ breakingdown: 可调段速少)……它能打的量可能也会 110.26.190.96 01/07 19:21
9F：→ breakingdown: 比较少 110.26.190.96 01/07 19:21
10F：→ breakingdown: 像我我有大家源的料理棒，它建议量 110.26.190.96 01/07 19:23
11F：→ breakingdown: 好像就只有四个蛋清 110.26.190.96 01/07 19:23
12F：→ breakingdown: 毕竟'专用的'跟'附加的'还是有差… 110.26.190.96 01/07 19:24
13F：→ breakingdown: (我本来也不知道，直到两样都买了) 110.26.190.96 01/07 19:24
14F：→ breakingdown: (不过买料理棒主要是为了其他功能) 110.26.190.96 01/07 19:28
15F：推 fcz973: 打蛋器有两支头感觉比较厉害 101.8.166.196 01/07 19:53
16F：→ fcz973: 而且ζζ打饼乾超好用 101.8.166.196 01/07 19:53
17F：推 naini: 手持搅拌棒拿久手很酸!後来买了电动搅拌棒 117.56.12.50 01/08 17:16
18F：→ naini: 後只能说相见恨晚,打发快多了!!!!!! 117.56.12.50 01/08 17:17
19F：推 kiki00: 我两个都有，搅拌棒没办法调段数，速度超 39.10.137.148 01/09 08:11
20F：→ kiki00: 快容易失败，我就拿它来打果汁了XD 39.10.137.148 01/09 08:11
21F：→ kiki00: 後来买了Cuisinart 9段变速的搅拌器觉得 39.10.137.148 01/09 08:12
22F：→ kiki00: 相见恨晚，真的好用 39.10.137.148 01/09 08:12
23F：推 moonligirl: 调理棒段数顶多两段而且一下就过热， 49.214.176.6 01/09 19:46
24F：→ moonligirl: 我的大家源服役两年烤过很多戚风跟杯 49.214.176.6 01/09 19:46
25F：→ moonligirl: 子蛋糕，尚称堪用，但自从买了搅拌器 49.214.176.6 01/09 19:46
26F：→ moonligirl: 後整个像是到了天堂，打发效率相差五 49.214.176.6 01/09 19:46
27F：→ moonligirl: 倍有，比如一颗八寸戚风，大家源五百 49.214.176.6 01/09 19:46
28F：→ moonligirl: 块那只要断断续续打半小时以上，後来 49.214.176.6 01/09 19:46
29F：→ moonligirl: 入手千元有找的手持搅拌器五分钟以内 49.214.176.6 01/09 19:46
30F：→ moonligirl: 完成打发，搜寻一下板上常见推荐千元 49.214.176.6 01/09 19:46
31F：→ moonligirl: 有找的款式都很值得新手入手。 49.214.176.6 01/09 19:46
32F：推 moonligirl: 调理棒的打蛋功能真的比较像上面前辈 49.214.176.6 01/09 19:48
33F：→ moonligirl: 说的只是「附加」，用在绞肉、打碎大 49.214.176.6 01/09 19:48
34F：→ moonligirl: 蒜洋葱这方面的『调理』比较好用。 49.214.176.6 01/09 19:48
35F：推 photbb: 你的需求搅拌机比较适用。搅拌棒比较适使118.233.130.117 01/09 21:02
36F：→ photbb: 用食材搅碎 打泥118.233.130.117 01/09 21:02
感谢各位回复 看来还是很难一机到底XD
※ 编辑: minipopy0314 (211.23.76.7), 01/15/2019 11:32:02
37F：→ qassope: 料理棒很难用，顶多打打副食品180.217.155.153 01/30 17:56
38F：推 pigfish: 我用ka的5段速料理棒的球型打蛋白还蛮好 101.13.96.202 02/01 23:21
39F：→ pigfish: 用的～ 101.13.96.202 02/01 23:21