作者dopaa (好自为之。)
看板baking
标题[问题] 打好的糖霜可以冷冻保存吗？
时间Wed Oct 10 10:26:38 2018
各位烘焙高手大家好^^
第一次做糖霜饼乾，结果抓不好份量，导致打了过多的糖霜。想请问各位，糖霜是否可以
冷冻保存延长期限呢？
我是用Wilton调和蛋白粉打的，爬文跟谷歌後的结果，只看到说可以密封冷藏冰箱一个月
，但似乎没有人在冷冻的？
所以想请教大家，谢谢！
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1F：推 kery0129: 我太太说冷冻会改变结构，建议冷藏就好 111.82.209.126 10/10 11:38
2F：推 demon3752: 不能冷冻 42.74.98.165 10/11 18:03
3F：→ dopaa: 好的，谢谢你们哦！本来还想说冷冻可不可以 117.19.3.43 10/11 22:24
4F：→ dopaa: 让保存期限更长的说σ(^_^;) 117.19.3.43 10/11 22:24