作者pamelaou (........)
看板baking
标题[问题] 松饼机的选择
时间Tue Oct 2 12:11:42 2018
想要用完公司的福利金,购买的品项有限定。
在微笑松饼机与可翻转厚片松饼机难以选择。
微笑松饼机:
优点:
1.可换模
2.模可直接用水冲、清洗方便
缺点:
1.有人说吃起来很像鸡蛋糕;不像松饼
2.另外买的格子模,有人说会沾黏;甚至会卡在缝隙中,
(这样可以跟厂商换吗?)但加油又烤的很白,而且虽然
两面都有加热,但只有一面漂亮
3.面积很小,很容易面糊过满,造成溢出,一样很难清洁
4.面积很小,像姜饼人模要烤很多次
翻转松饼机:
优点:
1.面积大,如果怕溢出,即使倒七、八分满,也能一次用掉很多面糊
2.据说可烤出外脆内软的厚松饼
缺点:
1.无法用水冲
2.无法换模
微笑松饼机做出来的口感跟翻转的差很多吗?
网路上比较多跟V牌的比较,且也有人写V牌的
格子模作起来也只有一面漂亮。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 210.71.216.244
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1538453504.A.0BE.html
1F：→ cata: 口感不是跟配方比较有关吗？140.112.178.241 10/02 13:41
2F：推 breakingdown: 我觉得跟工具也有关耶…像我买了一 49.214.87.115 10/02 13:43
3F：→ breakingdown: 个低价的松饼机，感觉火有点弱… 49.214.87.115 10/02 13:43
4F：→ breakingdown: 要烤出外面卖的口感有难度… 49.214.87.115 10/02 13:44
5F：→ pamelaou: 3.5公分超厚片真的很吸引人,前不久用锅 210.71.216.244 10/03 11:16
6F：→ pamelaou: 子煎的,感觉软趴趴的。 210.71.216.244 10/03 11:18
7F：推 sugersweet: 松饼夹面糊溢出难清理，买热压吐司机 223.140.35.182 10/03 13:50
8F：→ sugersweet: 好吃又快速方便 223.140.35.182 10/03 13:50
9F：→ pamelaou: 念书为了省吃饭钱，家人买给我，不好用 223.140.55.246 10/03 22:05
10F：→ pamelaou: ，没有很喜欢热压吐司。 223.140.55.246 10/03 22:05
11F：推 newsoulth: 可以选直立式松饼机...真的超级方便 120.21.140.172 10/03 22:32
12F：→ newsoulth: 但就是只能格子松饼 120.21.140.172 10/03 22:33
13F：→ pamelaou: 公司没卖又贵，顺道一提又不是陶瓷烤盘 223.140.55.249 10/03 23:16
14F：→ pamelaou: ，烤盘无法拆，倒太多应也会爆吧! 223.140.55.249 10/03 23:16
15F：推 newsoulth: 我买的是c牌的，有量杯也不会爆哟... 120.21.224.178 10/04 23:16
16F：→ newsoulth: 但无敌大缺点就是只能单纯做格子松饼， 120.21.224.178 10/04 23:16
17F：→ newsoulth: 有点无趣 120.21.224.178 10/04 23:16
18F：→ pamelaou: 最後买了国产的3.5公分厚的固定格子松 111.250.80.242 10/05 00:41
19F：→ pamelaou: 饼(不贵，但据说怎?做都差不多，不放油 111.250.80.242 10/05 00:41
20F：→ pamelaou: 也不沾，期待中)。前不久用多年前三明 111.250.80.242 10/05 00:41
21F：→ pamelaou: 治机作，结果整个沾黏，大部分都软软的 111.250.80.242 10/05 00:41
22F：→ pamelaou: 猤是我的菜(甚至有点像发糕)，只有少部 111.250.80.242 10/05 00:42
23F：→ pamelaou: 份酥脆好吃。因为另有面包机和烤箱，感 111.250.80.242 10/05 00:42
24F：→ pamelaou: 觉那份有趣，就是一般杯子的另一种形式 111.250.80.242 10/05 00:42
25F：→ pamelaou: ，如果下次"钱''再花不完，可能会考虑X 111.250.80.242 10/05 00:42
26F：→ pamelaou: DDD 111.250.80.242 10/05 00:42
27F：推 qing55: 我有微笑跟小v,微笑如果只是玩玩，蛮够用123.194.156.156 10/05 21:46
28F：→ qing55: 的123.194.156.156 10/05 21:46
29F：→ qing55: 烤的漂不漂亮是熟练度，面糊流出来是人为123.194.156.156 10/05 21:47
30F：→ qing55: 因素，怎麽换？123.194.156.156 10/05 21:47