作者YYYYounha (键盘)
看板baking
标题[饼乾] 最近迷上做甜点，想请大家帮忙看看
时间Sat Apr 21 22:30:10 2018
最近放假刚好空闲，某天发现家里厨房有材料就开始我後续做甜点的日子
但我不知道过程这样有没有描述不清的地方，还请大家看看并给我建议我会改进的
因为我希望整个制作过程透明，让想学的人都可以学会怎麽简单制作＠＠
这是整个制作出来的饼乾成果＠＠
白色恋人！！
https://youtu.be/9cghVoErKcI
https://i.imgur.com/4hoZ4lH.jpg
食材:
粉糖*55g
无盐奶油*120g
白巧克力*180g
低筋面粉*100g
全蛋*1颗
鲜奶油*50g
另外还有之前做的烤起司蛋糕
https://youtu.be/Ge7l0Apfn3c
https://i.imgur.com/psAG0Bo.jpg
也是制作过程哦～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.233.120
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1524321013.A.919.html
1F：→ Darius: 请参阅板规贰-七，附影片截图111.107.157.113 04/21 23:12
※ 编辑: YYYYounha (59.115.233.120), 04/22/2018 03:50:19
2F：→ YYYYounha: 谢谢提醒哦 59.115.233.120 04/22 03:51
3F：推 sabrina7418: 建议你看一下板规 这样改完应该还是 114.43.181.134 04/22 12:20
4F：→ sabrina7418: 不合格... 114.43.181.134 04/22 12:20
※ 编辑: YYYYounha (59.115.233.120), 04/22/2018 13:15:25
5F：→ jimgjay: 这个起司蛋糕的卖相...痾 建议熟练一些 59.124.142.195 04/22 14:28
6F：→ jimgjay: 再来 59.124.142.195 04/22 14:28
7F：→ loveseahau: 饼乾的部分，面粉一开始就加下去缴打` 27.247.74.213 04/22 21:44
8F：→ loveseahau: 筋吧，应该最後再加进去拌匀即止 27.247.74.213 04/22 21:44
9F：→ neveneve: 他可能是用粉油法吧（但饼乾有粉油法吗 162.213.38.109 04/22 23:27
10F：→ neveneve: ？） 162.213.38.109 04/22 23:27
11F：→ cata: 周老师blog的奶油酥饼似乎就是用粉油法XD 114.36.115.7 04/23 01:49
12F：→ cata: 我以为白色恋人饼乾是猫舌饼乾呢？ 114.36.115.7 04/23 01:51
13F：推 lan52ag100: 白色恋人饼乾不是那种的QQ192.192.105.245 04/23 21:00
14F：→ latte2016: 所以原po是想成为烘焙网红的意思吗？ 101.8.224.209 04/25 02:03
15F：→ latte2016: 诚心建议，若本身技术不是很纯熟，能否 101.8.224.209 04/25 02:03
16F：→ latte2016: 先别拍什麽影片误导烘焙新手们，先把 101.8.224.209 04/25 02:03
17F：→ latte2016: 技巧练熟再来吧。 101.8.224.209 04/25 02:03
18F：推 lightnew: 推楼上 49.216.213.114 04/25 08:02
19F：推 qeye000: 会越拍越好的 加油 39.12.137.99 05/03 07:22
20F：→ vm03vm03: 怎麽三语字幕只有一开始有？奶油没有特 114.39.196.16 06/11 21:11
21F：→ vm03vm03: 别注明融化方式对新手可能不亲切，日语 114.39.196.16 06/11 21:11
22F：→ vm03vm03: 写了融化奶油，英文跟中文却写无盐奶油 114.39.196.16 06/11 21:11
23F：→ vm03vm03: ，应该要统一吧？ 114.39.196.16 06/11 21:11