作者i1714 (Te echo de menos )
看板baking
标题[其他] BOSCH MUMX50GXDE MaxxiMUM超级不专业开箱文
时间Sun Apr 8 21:54:43 2018
一直以来我家的面包都是我爸爸负责
想买一台可以揉面团搅拌机很久了
不然我爸全手工每次做完都像掉到水里一样满头大汗
自从有买搅拌机的念头之後就一直在找适合又美观的机器
只要有食品器材展就一定会去寻觅
在看过了KA、荷兰公主、Smeg和一些台湾品牌之後都没有找到命中注定的那台机器
就在某天
我在本板看到有人在问这台机器
上网看了一下规格和开箱之後一整个被烧到！
1600瓦又5.4公升的大缸
还有其他的配件以及sensor control（自动打发）
所以决定我自己从德国带回来送给老爸当孝女
购买过程其实很容易
满多人都是透过computeruniverse线上购买再海外配送
因为我本来就要去德国所以就从德国ebay上搜寻
找到了一间公司有现货而且可以退税！！！
找到了一间公司有现货而且可以退税！！！
https://i.imgur.com/PDuU9M1.jpg
网站上的金额是557.28€ 但在机场拿收据给海关盖章後寄回去可以退税到paypal
德国的税率是19%所以可以退88.98€ ！
算起来还是满划算的
这台厨师机（台湾没有这台，中国有而且叫厨师机）就跟着我坐飞机回台湾了
过海关时只被问了一句「小姐这里面是什麽？」
照实回答就可以顺利过关
在德国收到时的外箱
https://i.imgur.com/bTMub1K.jpg
打开後第一层
https://i.imgur.com/BKUcTan.jpg
要注意的是在德国买是欧规插头而且是220
所以只能吃冷气的电也需要转接头
里面的说明书只有德文、法文及义大利文
别紧张，快去中国的BOSCH官网下载简体中文版的说明书就好
这是第二层内的配件
有切菜调理、果汁杯和防溅盖
https://i.imgur.com/vDuNnrU.jpg
机器在这里
https://i.imgur.com/E7HeEiK.jpg
有三种接头
桨、打蛋和勾
https://i.imgur.com/98JEHQY.jpg
清明节前一天拿来打润饼皮的面团
https://i.imgur.com/aeq4oeg.jpg
速度有七段可以调整
我老爸说从来没有这麽轻松过
所以不小心有点打过头
今天来做巧巴达
https://i.imgur.com/6qsXl7x.jpg
因为巧巴达本身就是软烂面团所以无法打出薄膜
https://i.imgur.com/afy6TOR.jpg
用慢速大概打了20分钟後发酵
https://i.imgur.com/oXYGVsu.jpg
烤出来的成品
https://i.imgur.com/LTG5gd2.jpg
其实在搅的时候声音不大但目前都还没有用到高速所以不知道会不会一直都这样
因为我爸是个谨慎的人，现在还在磨合期
接下来比较熟悉了就会做甜面包
让机器运作久一点
希望可以轻易打出手套薄膜
希望可以轻易打出手套薄膜
然後目前没有打到蛋白和鲜奶油所以自动打发功能也还没有使用到
改天来试试看
至於目前在使用上是没什麽大问题啦
希望我老爸和它相处愉快就好
谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.200.191
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1523195686.A.EDD.html
1F：推 amoroe13: 推分享114.37.141.243 04/08 22:37
2F：推 Darius: 感觉力道应该挺够？111.107.151.14 04/08 23:08
我觉得满够的，很稳而且底部有吸盘！
※ 编辑: i1714 (1.174.102.29), 04/08/2018 23:24:44
3F：推 makeme: 羡慕 台湾只有弱爆的mum436.227.239.58 04/08 23:52
4F：推 MGCHU: 长得很特别@@1.34.120.89 04/09 04:42
5F：推 MGCHU: 长得很特别@@1.34.120.89 04/09 04:42
6F：推 pinkilike: 哇 从德国扛超强39.12.11.77 04/09 11:15
有决心就可以做到！
7F：推 tatt: 可恶！ 当初亚马逊买，海关说今年起网购不49.217.160.130 04/09 12:10
8F：→ tatt: 能退税49.217.160.130 04/09 12:10
所以我要下标之前有先打电话问那间公司有没有提供退税服务
买了之後直接用email寄收据
德国海关看了只问我是商用还自用
然後就盖章又多订了一张不知道什麽纸在上面（没有仔细看）就还给我了
9F：推 ci3964: 最近也想换MaxxiMUM系列，期待打面团跟蛋223.138.46.139 04/09 12:35
10F：→ ci3964: 白的效果！223.138.46.139 04/09 12:35
改天再来分享！
※ 编辑: i1714 (1.174.102.29), 04/09/2018 18:49:15
11F：推 rosehui: 恭喜!这似乎是台好机器。非传统行星式。172.103.173.37 04/10 02:31
12F：→ rosehui: 巧妙形成3D动作。齿轮箱似乎是金属齿轮。172.103.173.37 04/10 02:32
13F：→ rosehui: 刚刚看了示范影片。脸不红气不喘的完成了172.103.173.37 04/10 02:33
14F：→ rosehui: 2.1KG，53%含水的较硬面团。搅得很好。172.103.173.37 04/10 02:34
17F：推 jinnjinn: 期待後续分享文，最近也好想败114.42.96.135 04/10 02:39
18F：推 rosehui: 孝的好啊!172.103.173.37 04/10 02:42
19F：推 hao71: 我之前常常拿来做吐司 ，结果现在出现异音180.204.210.233 04/11 11:57
20F：→ hao71: 之後就不敢拿来打面团了 …180.204.210.233 04/11 11:57
惊！！！而且如果有什麽状况我不知道台湾要拿去哪里修………
※ 编辑: i1714 (223.138.60.187), 04/11/2018 20:39:00
21F：→ banmi: 要打多,应该是mum6比较适合... 220.134.219.95 04/11 21:04
22F：→ Inory0216: 个人经验，Bosch的机器还是不太适合吐 36.235.250.112 04/12 07:01
23F：→ Inory0216: 司这种需要高度搅拌的东西，也不太适 36.235.250.112 04/12 07:01
24F：→ Inory0216: 合搅拌超高筋粉 36.235.250.112 04/12 07:01
25F：→ rosehui: MUN6打的多是优点，但太湿太乾都难操作。 172.103.173.37 04/12 10:56
26F：→ rosehui: 例如75%法棍跟48%馒头面团。 172.103.173.37 04/12 10:57
27F：→ banmi: 的确,rosehui大说的很对.... 42.76.79.192 04/12 15:11
28F：→ banmi: mum6在我还有个优点是觉得比抬头式的还粗勇 42.76.79.192 04/12 15:11
29F：推 rosehui: 历史证明在正常面包面团负荷下，它很耐用 172.103.173.37 04/12 21:50
30F：→ rosehui: ，但小心类似馒头的乾硬面团，<1/2规定量 172.103.173.37 04/12 21:53
31F：→ rosehui: 。做过冷的48% 2.4KG面团，盆内传动轴当 172.103.173.37 04/13 02:23
32F：→ rosehui: 场挤裂盆子的塑胶齿轮。并非所向无敌。 172.103.173.37 04/13 02:25