作者baritonefebb (febby)
看板baking
标题[问题] 奶泡杯可以用来打发蛋或奶油吗？
时间Thu Aug 17 12:51:58 2017
烘焙时遇到要打发蛋或奶油时
如果没有电动搅拌棒之类的道具
大概会很费时费力
之前看到咖啡店的人用奶泡杯打奶泡，
好方便，一下子就完成
那如果是用来打发烘焙材料
应该也可以吧，有人试过吗？
原理是否相同？
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1F：推 Darius: 原理一样效果有差，更重要的是容量 08/17 19:08
2F：推 april9: 我上礼拜也一直在想这问题，後来看到大卖场的松木搅拌器在 08/17 20:11
3F：→ april9: 特价~ 就下手买了一台，做了两次蛋糕很好用没後悔 08/17 20:12
4F：→ Darius: 可是他说的是奶泡搅拌杯馁 :3 08/17 20:29
5F：→ april9: 哈，我的意思是与其买了个功能可能不符合期待的工具，不如 08/17 20:35
6F：→ april9: 直接比价买个基本款式 08/17 20:36
7F：→ april9: 而且我猜奶泡杯的力量应该无法打发奶油吧 08/17 20:38
8F：推 moonligirl: 不知道奶泡杯价格多少？我是买台牌搅拌器5xx（含绞碎 08/17 20:59
9F：→ moonligirl: 盒），虽然用一分钟要休息一分钟，但一边做其他准备工 08/17 20:59
10F：→ moonligirl: 作也还算没耽误太多时间 08/17 20:59
11F：推 breakingdown: 奶油光想像就有难度，而且应该不好清 08/17 23:14
12F：→ breakingdown: 它主要设计是打液体的，感觉马达应该也没那麽强，可 08/17 23:20
13F：→ breakingdown: 能勉强打蛋白霜 08/17 23:21
14F：→ breakingdown: 只能 吧？ 08/17 23:34
15F：→ breakingdown: (像厨神也是很多功能都有但打发蛋就是没专用搅拌器 08/17 23:36
16F：→ breakingdown: 有效率…) 08/17 23:37
17F：推 chenju: 家里刚好都有，打发奶油打不起来会先溢出边缘，蛋的话怕留 08/18 03:09
18F：→ chenju: 腥味不敢试 08/18 03:09
19F：推 hsuwhitney: 我猜不行...因为我试过拿雀巢的那个打鲜奶油 大失败罗 08/26 00:19
20F：推 a904163226: 我试过鲜奶油约１５０ml，放可密封的罐子里，用摇的 09/09 14:54
21F：→ a904163226: 方式完成，也很成功 09/09 14:54