作者ww0976204 (kukuo)
看板baking
标题[点心] 奶酪融化怎麽办
时间Sun Jul 30 13:33:27 2017
小弟今天做了用果冻粉做的奶酪
食材比例：
牛奶250ml
鲜奶油250ml
果冻粉75g
但是我需要带去公司给同事吃
车程+走路需要一个小时
这样会融化吗?
那如果融化了在冰冷藏会恢复吗?
小弟新手不知道求解QQ
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1F：→ cryy: 会啊 07/30 14:09
2F：→ cryy: 再放冰箱就好了 07/30 14:09
3F：→ ruby40861: #代修标题(分类错误) 07/30 14:10
4F：→ nightcat1985: 果冻粉不会融吧...如果室温会凝固就不会融了！吉利 07/30 14:18
5F：→ nightcat1985: 丁片做的才会融... 07/30 14:18
6F：推 CuTeHebe: 果冻粉部会融化 算牛奶布丁 07/30 14:28
7F：推 luismars: 去大创买保冷袋+保冷剂呀，自制的东西重要的是诚意。 07/30 15:49
8F：→ luismars: 折腾了半天结果拿出一个丑丑的东西不是很没劲吗...? 07/30 15:50
9F：推 change522: 果冻粉不会融化 不过会出水 07/30 22:28
10F：推 cryy: 以为是吉利丁的哈哈哈 07/30 23:42
11F：推 juju6326: 果冻粉不会融化，但没立刻吃还是放冰箱比较好 07/31 12:02
12F：→ juju6326: 怕天气热会馊掉 07/31 12:02
13F：→ juju6326: 不过个人不喜欢果冻口感的奶酪，吉利丁的好吃 07/31 12:03