作者ccgshbaby (脆皮)
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标题[问题] NB-H3200的问题
时间Sat Jul 1 13:43:09 2017
查过板上Panasonic 国际牌NB-H3200
最後一次的评价心得在去年十一月...
但是看蛮多人说炉温偏低，使用久似乎趋稳定？
想知道现在有使用这烤箱的年龄、近况、问题
这烤箱让我满心动的，但也有点犹豫...
不知道板上各位大大有什麽建议吗？
谢谢
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1F：推 cherryer: 买了这台快两年，CP值算高，但缺点上火真的蛮弱的，烤箱07/01 14:20
2F：→ cherryer: 容量比较小要做多要分2-3次07/01 14:21
上火弱是不是会让颜色比较难上色？
看来如果要购入还是得买测温计观察一阵子...
我旧的烤箱可以放9～10个布丁模，
但是年龄已十几年完全无法查起它的容量参考...
3F：→ amoroe13: 使用久趋稳定应该是找到默契了吧XD"07/01 14:26
就有人说炉温偏低，
但用久了似乎就没有这个现象，
所以我纳闷是你说的默契、
还是烤箱进入状况了XD
4F：推 ichigo0224: 购买2年多，上火弱烤焗烤很难上色，烤盘尺寸特别，购07/01 14:41
5F：→ ichigo0224: 买一般烤盘时需注意尺寸。做家用烘焙面包、饼乾算堪07/01 14:41
6F：→ ichigo0224: 用，算是cp值高07/01 14:41
如果把上火温度调高有办法解决吗？
谢谢～
7F：推 cherryer: 我是快烤好前10分几乎都需要把烤盘移到上层，但还是要07/01 15:26
8F：→ cherryer: 烤比较久，大概比一般烤箱多至少10-15分喔07/01 15:27
9F：→ cobal: 怎麽不是上火增加个10~20度?07/01 15:30
10F：推 cherryer: 刚忘了说～上火也必需加大概20度，并且需移至上层！ 07/01 16:38
11F：→ ichigo0224: 我也是出炉前10分左右，调高温移到最上层，但是焗烤要 07/01 16:52
12F：→ ichigo0224: 上色调到最高温再加5分左右，才会漂亮07/01 16:52
除此之外其他功能有影响吗？
因为我有在烤吐司面包，
不知道发酵功能也有没有因此影响呢
13F：→ hyde7073: 发酵功能跟烤温强弱无关，3200有一个发酵功能，但也不用 07/01 18:34
14F：→ hyde7073: 执着这个功能，其他烤箱不一定有这功能，一般後发你可以07/01 18:34
15F：→ hyde7073: 直接整好形的面团，整盘放进烤箱後，加一杯热水也可以加07/01 18:34
16F：→ hyde7073: 快发酵速度，甚至不放热水也没关系，一样可以发酵(我是307/01 18:34
17F：→ hyde7073: 200换好先生07/01 18:34
嗯...不过我的预算只有三千...
看样子3200的炉温好像都是一样的问题
感觉超灭火但还是想换新的...
18F：推 yunfish: 3200上火超级弱…台式面包上火已经调最高，放中层，烤2007/01 20:18
19F：→ yunfish: 分烤色还很淡…烤箱发酵功能真的不是很重要，有其他替代07/01 20:18
20F：→ yunfish: 方案07/01 20:18
21F：推 Mieruyo: 用了3200两年，上火真的超弱，要比原食谱多个20-30度 07/01 23:05
那你的状况多个20-30度会像其它版友一样无法上色吗？
22F：推 renny: 上火弱到爆，放最上层开230烤20分钟贝果还上不了色 07/01 23:20
23F：→ renny: 完全做不出漂亮上色的面包，吐司倒是没问题 07/01 23:21
蛋糕类饼乾类或泡芙也是吗？
我个习惯蛋糕>面包>饼乾
24F：→ Inory0216: 这价位，我只能说，3200已经很好了，上火弱上不了色就 07/02 10:16
25F：→ Inory0216: 调高温度或和改放上层，变通方法很多....不该要求一台 07/02 10:16
26F：→ Inory0216: 低价位烤箱有中部电机级的能力吧 07/02 10:16
好像三千元上下只有这个比较高cp...
呜呜选择下定决心好难
27F：推 renny: 晶工的上火就没这麽弱，已经放最上层开最高温还无法上色07/02 10:23
28F：→ renny: 没人说他要跟中部电机一样，楼上的过度解读了吧07/02 10:24
不过晶工我听到有炉温不稳的情况
我旧烤箱炉温不稳已经让我完全怕死
29F：→ Inory0216: 不是过度解读，是已经n篇文章在问烤温的问题了...基本07/02 11:26
30F：→ Inory0216: 上这价位的差不多就是这样，要达到这些要求唯一解就是07/02 11:26
31F：→ Inory0216: 中部电机或其他同等级烤箱。呃...然後怎麽会冒出晶工 07/02 11:26
32F：→ Inory0216: ，这篇不是讨论国际牌吗... 07/02 11:26
33F：→ Inory0216: sorry，我看错 07/02 20:59
感谢大家用心的解答我～～～
※ 编辑: ccgshbaby (203.163.203.99), 07/02/2017 22:01:24
34F：推 d9459575: 不推3200,最高温才230度，烤贝果几乎要全程230度然後最 07/03 12:13
35F：→ d9459575: 上层，要30分颜色才漂亮 07/03 12:13
36F：推 breakingdown: 如果要我重选我也不会选3200 07/03 14:48
37F：→ Mieruyo: 面包提高温度放中层其实不太上色，我都会最後2分移到上层 07/04 00:36
38F：→ Mieruyo: 我烤蛋糕饼乾泡芙温度都会比原食谱高 07/04 00:39
39F：推 AmazingRustu: 看到各位前辈的心得才知道原来上火弱是3200的特色啊 07/04 03:55
40F：→ AmazingRustu: …（误）这样我就安心了～(Ｔ▽Ｔ) 每次烤都要调高 07/04 03:55
41F：→ AmazingRustu: 温度＆拉长时间才会上色，还以为只有我的会这样… 07/04 03:56
42F：→ AmazingRustu: 不过还是很爱它，我的第一个烘焙小夥伴、价格又亲切 07/04 03:56
43F：→ AmazingRustu: ～ 07/04 03:56
44F：→ doris1016: 虽然有些问题 但这个价位我觉得可以接受 使用久了就上 07/04 12:47
45F：→ doris1016: 手 07/04 12:47
47F：推 catfairy: 我来帮3200平反一下，用了一年多觉得还不错阿！烤色很 07/08 16:24
48F：→ catfairy: 美，上面的照片是我用上火170下火230烤约36分 07/08 16:24
49F：推 catfairy: 3200的烤温是真的会偏低，所以我预热都会上下火230且预 07/08 16:28
50F：→ catfairy: 热15分以上，等入炉再调到你要的温度即可，缺点真的就是 07/08 16:28
51F：→ catfairy: 容量比较小(但这真的要看每个家庭需求不同)，发酵功能 07/08 16:28
52F：→ catfairy: 我自己觉得超好用！寒流来的冬天用发酵+换1次热水一样60 07/08 16:28
53F：→ catfairy: -70分左右後发就好了，如果不用发酵功能可能要发2个小 07/08 16:28
54F：→ catfairy: 时orz 07/08 16:28
55F：推 hasara: 感谢楼上热心分享 再来试试看 07/17 21:56
56F：推 rbt3981: 我的也是上火问题，还直接坏掉，抱去送 49.216.231.2 10/07 10:02
57F：→ rbt3981: 修一次回来没起色，想换了～ 49.216.231.2 10/07 10:02