作者eriou722 (eriou)
看板baking
标题[问题] 义大利蛋白霜能做马林糖吗？
时间Tue Jun 6 14:11:16 2017
想请问各位大大，
义大利蛋白霜粉能做马林糖吗？
网路上查了很多.....
都是马卡龙、牛嘎糖、糖霜饼乾....
不晓得是否能做马林糖？
感谢各位！
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1F：→ hsiao28: 可以，上马卡龙课看过老师把剩的义式蛋白霜做马林糖 06/06 15:33
2F：→ eriou722: 感谢您 06/06 15:39
3F：推 kenjoh: 做过 会比法式的硬 06/06 17:08
4F：→ eriou722: 愿意分享一下您的配方吗？ 06/06 21:05
5F：推 lovelyvv: 理论上是一份蛋白配2份糖 06/09 21:10