作者linsmallyan (我青春ㄟ肉体啊~~~)
看板baking
标题[问题] 法式奶油霜这天气会容易融化吗？
时间Mon May 22 16:31:53 2017
这两天想做杯子蛋糕
磅蛋糕 不用冰的那种
想在上面挤一圈法式奶油霜
希望美美的XD
只是 这天气 会不会让奶油霜塌陷啊？
在不冰蛋糕的情况下
谢谢唷
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1F：→ janisyu: 奶油霜这种天气没冰会坏掉05/22 17:06
2F：→ linsmallyan: 如果跟磅蛋糕一起冰可以吗？05/22 17:24
3F：推 a1503f: 可以阿 只是磅蛋糕会变得比较乾05/22 17:57
夏天如果要增加磅蛋糕的湿润口感
又不想冰 有其他方法吗？
※ 编辑: linsmallyan (122.116.162.134), 05/22/2017 18:17:08
4F：→ Junchoon: 擦酒糖液啊 05/22 21:00
5F：推 ss21: 用波美糖浆调出适配口味的酒糖液，建议蛋糕还温热时刷上去。 05/31 08:26