作者halulu (I'll be there.)
看板baking
标题[问题] 晶工7300烤盘
时间Mon May 15 22:11:10 2017
请问各位使用晶工7300的前辈平常在用的烤盘是哪种的呢？
我现在还是用原厂给的那个黑烤盘，
但，之後可能要做一些东西那个烤盘可能不适用，中间凸一块有些烦恼。
想换烤盘的原因：
想做蛋糕卷、马卡龙、蜂蜜蛋糕等等。
所以想问有在使用晶工7300的前辈是用哪种烤盘呢？
我在拍卖看到有3公分不沾、
还附耳朵可以不用放网架上的、
也有7公分不沾有耳朵不用放网架上的，
还能加订木框（看起来大小跟三能差不多 32*22公分）
有不锈钢深烤盘、
有不沾（没耳朵）3公分烤盘等等
看得我眼花缭乱，
不知道从何下手......
想请前辈推荐一下
能放得进晶工7300、三能木框(SN1401 32*22*8)能用的烤盘...也能做蛋糕卷的...
看到网路上没牌子有些烦恼，想买三能的也不知道如何下手，不知道型号。
如果买普通的烤盘是不是只能放在网架上？
（我现在都把网架当放凉架...放网架上就要拿旧烤盘当放凉架了哈哈）
或者有其他推荐的呢？
我翻了文看到也只有「深烤盘」 剩下好像没有其他资讯了...
不敢到处试，最近买太多东西好像看到妈妈要炸了...
另外想问一下，晶工7300可以水浴吗？
有前辈用过吗？觉得很紧张！
谢谢解答，谢谢！
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1F：推 enjoyfafa: 水浴应该是没有问题的，我烤过几次布丁跟重乳酪，到现 05/16 14:04
2F：→ enjoyfafa: 在内层好像都没啥问题，倒是外层的锈很头痛 05/16 14:05
3F：→ halulu: 想问一下您是用哪一种烤盘呢...我现在看得眼睛都花了 05/16 15:03
4F：推 pppan: 晶工fb有群组 05/16 16:00
5F：→ Inory0216: 三能宽365x265的烤盘都可以，445x300的就不确定了。然 05/16 16:22
6F：→ Inory0216: 後应该只能放网架 05/16 16:22
7F：→ halulu: 感谢四楼 马上加入~~~ 05/16 16:38
8F：→ halulu: 我自己是很想买三能的 比较安心一点 毕竟是要加热的东西 05/16 16:39
10F：→ boom0917: V怪客这篇有整理，我自己买了三能的，但是容易斜一边掉 05/16 18:11
11F：→ boom0917: 下来还卡在最底下，原厂的烤网密合度较好 05/16 18:11
12F：→ halulu: 三能型号知道了！ 想问一下有人用过直接进烤箱不用网架的 05/16 20:03
13F：→ halulu: 那种吗？我看社团好像有人用，不知道好用吗？ 05/16 20:03
14F：推 enjoyfafa: 我烤盘是都没换，目前还没有需求用平烤盘 05/18 11:21
15F：推 saypeace: 一样7300 没另买。要要求平滑的都用深烤盘+烘培纸 05/18 17:48
16F：推 shewen: 使用不用网架直接放入的深烤盘，方便许多 05/29 01:21