作者sky125a (.......)
看板baking
标题[问题] 推荐酵母粉
时间Fri Apr 21 19:13:35 2017
1.问题叙述/食谱配方：我最近想要练习做薄皮披萨，所以要买高筋面粉跟酵母粉，请推
荐好用的酵母粉跟好吃的高筋面粉，谢谢。
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1F：推 redbirdy: 燕子牌低糖酵母好用 04/22 01:12
2F：推 Inory0216: 燕子牌低糖+1，面粉可以找水手窑烤披萨粉，或找GMP或 04/22 04:43
3F：→ Inory0216: 安东磨坊的T55 04/22 04:43
4F：→ sky125a: 谢谢 04/22 16:11
5F：→ sky125a: 请问一下，低糖跟高糖差别在哪？ 04/22 16:13
6F：→ neveneve: 差在你配方里糖量占面粉量的多少百分比 04/22 17:58
7F：推 dfg22200q: 满点酵母 04/22 18:09
8F：推 cobal: 0~10%的糖量用红燕，5%以上的糖量用金燕 04/22 19:29
10F：→ officina: 燕子牌现在有的是中国的 我不知道有没差 114.33.38.83 10/07 22:31
11F：→ officina: 低糖的好像还是法国的是不是？要看一下 114.33.38.83 10/07 22:32