废人好生活，网志好读版 https://goo.gl/MZIVBi http://i.imgur.com/6D8CqtN.jpg 大家好～我的每周废人食谱今天要跟大家分享的是香菇造型-香蕉巧克力玛芬 为了让他看起来更像香菇 所以我特别做了巧克力口味（其实只可可粉剩很多 至於为什麽要让他看起来像香菇～恩.....我也不知道 然後这道玛芬可以堪称是之前做过里面最简单的一道 我大胆预测这是个零失败甜点 如果失败了自己去面壁 好的～开始！！！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://i.imgur.com/RiaReJg.jpg 首先将180g中筋面粉和10g泡打粉一！起！过！筛！（做一个先前混合 因为本人手残 只要拿起搅拌器就会想要疯狂搅拌 但玛芬如果疯狂去搅拌面粉的话 会导致他的膨胀有限 面粉出筋 ps,出筋意思→：https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1272036422.A.8F2.html 解释得有够详细） http://i.imgur.com/arYRF5M.jpg 如果很赶时间 刚好顺便连20g可可粉一起筛下去↓↓ http://i.imgur.com/QFjTxAY.jpg 如果你真的超级赶时间 筛网刚好又够大当然一定要连90g糖也加入↑↑↑ ps.至於要用砂糖or糖粉 其实都可以 但为了避免砂糖过度搅拌害面粉出筋（又来了 所以建议使用糖粉～ 等到一堆乾粉类都筛完後呢～ 就可以进入下一个液态搅拌时间↓↓↓ 因为这次时间真的很赶 如果没有在晚上十二点前烤完 就没办法睡满8小时 隔天上班就会 很累 所以这次大胆的把2颗蛋and 100ml牛奶and 80ml植物油直接一起喇散↓（轻松又简单 http://i.imgur.com/GIZ4kAr.jpg 喇散之後就整杯和前面的乾粉类mix在一起 记得搅拌均匀就好！不要过度搅拌！↓↓↓↓ http://i.imgur.com/nL8hQlt.jpg http://i.imgur.com/yXGkzGG.jpg 接下来拿出一根烂掉的香蕉 ps.就是那种你看了不会想去吃它黑黑烂烂的那种 ]为这种加进来香气比较足够 然後切半根起来 用叉子把他压成烂泥 这个步骤很舒压 大家可以多压几下 越烂越好 http://i.imgur.com/r1yhLdA.jpg 等到香蕉都被压烂後就可以整个扔到前面mix好的那盆里面 然侯不要过度搅拌again http://i.imgur.com/jrB1W5M.jpg 接下来小重点来了～ 一般玛芬大概都是倒8分满左右 不过为了制作香菇版的 所以要倒10分满 http://i.imgur.com/Lao5EFI.jpg 然後烤箱温度220度20分钟 http://i.imgur.com/puUsUiW.jpg 这样就大功告成啦!!! http://i.imgur.com/GMfIA55.jpg http://i.imgur.com/ufhzdYi.jpg 各位晚安！！！ ----- Sent from JPTT on my LGE LG-H815. --

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