作者tink211 (tink)
看板baking
标题[问题] 揉面板
时间Tue Mar 21 10:15:20 2017
最近想购入新的揉面板，因为家里常做面食，而我会做面包，研究了一下有很多选择呀，想买有重量的板，且不滑，是两大重点!
垫子的话有用过，因会随面团被黏起，不考虑。
大理石板:很心动，但我要的size约10kg，桌子可能被压垮
cuoca揉面板:椴木材质，不错
kitchencraft:榉木材质，也不错
ikea的:竹制，其实它是沾板
不绣钢揉面板:不知滑不滑
木头的较轻，约2kg吧，我想应该可以，通常我会在下面垫一条湿抹布，请问有用过的大家，可有经验可分享呢
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1F：推 livability: 既然你都考虑cuoca揉面板了， 03/21 12:54
2F：→ livability: 我推一下Cucoa的揉面垫，完全不滑！ 03/21 12:54
3F：→ franceslai: 我用Cuoca大的揉面板，质感很好，底下垫止滑垫，蛮好 03/21 14:33
4F：→ franceslai: 用的。 03/21 14:34
5F：推 retire: 不锈钢+1,好洗，但占地方，小重，面团太粘，会板子一起拉 03/26 09:52
6F：→ retire: 起，但矽胶垫上面印的尺寸会掉，用餐巾纸擦还褪色，洗了会 03/26 09:52
7F：→ retire: 黏黏的，目前满意不锈钢板 03/26 09:52
8F：→ neveneve: 矽胶垫我是买雷射刻痕迹的那种，就没有印刷掉色问题 03/27 01:44