作者cryy ( 哭歪 )
看板baking
标题Re: [问题] canele可丽露连模
时间Fri Jan 27 11:27:27 2017
※ 引述《zolaeda (zolaeda)》之铭言：
: 请问各位大大有人有用过
: 学厨chef made 的可丽露连模吗？
: http://i.imgur.com/E6H88hL.jpg
: 好想做可丽露啊～～～
: 因为还是穷穷学生买不起贵桑桑的铜模
: 谢谢大家
看到板友心得以後以後手刀搜寻，本来想在淘宝买发现虾皮有更划算的就马上下订了
昨天紧张的拿来试烤超级怕失败但结果还不错！
因为是第一次烤可丽露在温度掌控方面还没很上手，但已经大概掌握我家烤箱适合烤可丽
露的温度跟时间了
http://i.imgur.com/d2FOYYQ.jpg
http://i.imgur.com/IRDPAjG.jpg
http://i.imgur.com/NdwYcHz.jpg
喀滋喀滋的好香好脆好好吃但好甜 XD 真的是个对温度极度敏感的甜点
但连模的缺点大概是没办法掌控每个模的在烤箱里的受热位置吧因为是固定的，所以对每
个烤箱的每个部分的受热程度要更进一步的了解，不然有些已经焦了有些却还没上色
不过还是很好用，cp值不错
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.2.227
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1F：推 lonesomelove: 心动！请问可以知道购买网址吗XDD01/27 11:31
2F：→ cryy: 可以啊~~01/27 11:39
3F：推 ruby40861: 看起来好好吃=///=01/27 13:01
※ 编辑: cryy (219.85.2.227), 01/27/2017 13:36:35
4F：→ cryy: 谢谢 >< 我还很嫩01/27 13:44
5F：推 kubturub: 很棒01/27 15:04
6F：→ qing55: 看起来很不错01/27 19:34
7F：推 zolaeda: 哇～C大好快～～话说我也冲了XD01/28 02:20
8F：→ zolaeda: 请问可以参考你的烤温吗？01/28 02:21
我调220度~230度 中间要自己判断要不要帮模加铝箔纸以免底部烧焦 烤大概50~60分钟（
我家烤箱不能调上下火）
※ 编辑: cryy (219.85.2.227), 01/28/2017 10:30:16
9F：推 likemisyou: 可以询问是用好先生烤箱吗？ 02/23 17:49