作者peach69 (Princess Peach)
看板baking
标题[蛋糕] 麋鹿杯子蛋糕
时间Tue Dec 27 13:49:40 2016
详细的图文网志版详见:
http://twpeach.com/2y-birthday-party/
成品细部图:
https://goo.gl/2depXd
完整图:
https://goo.gl/27dGxT
跟大家分享我做给我家耶诞宝宝的 2Y 生日蛋糕...
因为是要跟学校小朋友分享, 所以做杯子蛋糕比较简单啦~!!
杯子蛋糕蛋糕体是用柔软又不回缩的清水杯子蛋糕, 这里主要要跟大家分享我的装饰啦
超简单的 4 个步骤... 食材全部都是小朋友喜爱的材料喔~!!! 这里简单描述一下, 完整
的内容详见网志啦~!!
STEP 1. 制作杯子蛋糕
什麽蛋糕体都可以, 用自己喜欢的就好~!!
"Ikea RED 12 CUP Tall Muffin Cupcake or ice cream cone”这种模特别适合做麋鹿的
造型! 因为要当麋鹿头, 所以建议填模的时候填 8 分满就好, 不然会膨出来变香菇头喔!
为了之後造型的考量不使用杯子蛋糕纸模, 所以记得要帮模具大方的喷上奶油喔, 要是难
脱模之後就很难做造型了 ^^
STEP 2. 准备麋鹿角的材料
麋鹿角刚好可以用茉莉很爱的 Pretzel 饼乾, 只要对半折就可以啦…
STEP 3. 准备麋鹿的红鼻子
鼻子的部分也可以用蒸熟的红萝卜, 但我觉得草莓更适合啦, 只要挑圆屁股的草莓就完工
了~!!! 困难点应该是怎麽黏上去了… 我想了很久, 决定用融化的巧克力当黏着剂…
PS. 隔水加热融化巧克力的水温不要高於 60oC 喔~!! 没把握的人可以用微波炉, 直接又
方便
STEP 4. 画龙点睛之麋鹿的一双眼睛
个人觉得最好的材料就是芝麻糊了~!!! 但是, 都已经用巧克力黏鼻子乾脆就省一道工续
用我的巧克力点眼睛吧… 对巧克力有顾忌的妈妈们, 建议可以用芝麻糊罗~!!
哈哈哈, 装饰比蛋糕本身还复杂的麋鹿杯子蛋糕终於完工啦… 送给大家希望大家会喜欢啦
~!!
迟到的补一声耶诞快乐 ^O^
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1F:→ ug771: 哈哈,有趣给推 12/27 20:49