作者gosee (哈罗)
看板baking
标题[问题] 蛋白分离器
时间Thu Dec 8 22:54:13 2016
网路上搜寻蛋白分离器大概分两种
一种是让蛋白直接流下去 一种是用吸的
想请问各位哪一种比较能够完全分离 谢谢
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1F：推 amoroe13: 我用第一种，觉得就还满好用的了 12/08 22:56
2F：→ Gitangan: 2种方式蛋黄都破过 12/08 23:32
3F：推 liukiki: 第一种比较好清洗，蛋黄破的话可能是蛋不新鲜 12/08 23:41
4F：→ GirlInBlack: 用洗乾净晾乾的宝特瓶西蛋黄就很好用了 12/08 23:44
5F：→ neveneve: 换过两三个不同的第一款，蛋黄都常常从缝隙连同蛋白一起 12/09 00:35
6F：→ neveneve: 溜下去（没有破） 12/09 00:35
7F：→ meisterhaft: 我都用手捞用指缝滤蛋白XD 12/09 00:53
8F：推 peacestar: 直接用蛋壳分 12/09 02:00
9F：推 Inory0216: 久了你会发现手指缝才是最好的分蛋器XD 12/09 07:12
10F：推 linsmallyan: 手指缝+1 12/09 08:18
11F：推 kenjoh: 我都用手捞～又快又分离乾净 12/09 08:54
12F：推 newef: 手 12/09 09:48
13F：推 enjoyfafa: 我的经验是蛋壳最好用 12/09 09:54
14F：推 neischanel: 手指缝+1 XD 12/09 10:33
15F：推 evennie35: 推手+蛋壳!!分离器其实有点麻烦 12/09 10:47
16F：推 avinhung: 用一，蛋黄一起流下去 == 12/09 11:09
17F：推 sabrina7418: 弹壳最好用 12/09 12:39
18F：→ sabrina7418: 蛋壳... 12/09 12:39
19F：→ skytolove: 蛋壳 12/09 12:56
20F：推 banlin: 我也是蛋壳 12/09 14:21
21F：推 breakingdown: 本来用蛋壳慢慢分，不过第一种还蛮便宜的，後来都用 12/09 15:33
22F：→ breakingdown: 第一种了… 12/09 15:34
23F：→ breakingdown: (之前在五金行买的好像才十元而已…) 12/09 15:38
24F：→ breakingdown: 只是偶尔遇到蛋黄破掉的情况麻烦一点… 12/09 15:39
25F：→ breakingdown: 不过稍微混到把破掉蛋黄捞上来後蛋白还是有打发 12/09 15:41
26F：推 breakingdown: 其实还蛮方便，就把蛋敲一敲打进分蛋器然後提起晃一 12/09 15:44
27F：→ breakingdown: 晃，再把蛋黄倒入另一盆里… 12/09 15:45
28F：→ felicia828: 第一种~btw蛋新不新鲜也会影响唷 12/09 19:29
29F：推 LoveMia: 双手万能 12/09 19:30
30F：推 attack0214: 手最好用～～ 12/09 23:37
31F：推 papabearche: 汤匙 12/10 00:21
32F：推 doris1016: 觉得流下去的分离器很好用 不过也曾经用过会失败的 12/10 02:52
33F：推 marykate: 直接用蛋壳分 12/10 18:50
34F：→ marykate: 但我看琳达是用火锅勺，觉得挺赞的XD 12/10 18:51
35F：推 show1104: 喝汤(不是舀汤)用的圆型汤匙 12/10 20:46
36F：推 MDLOVE: 直接蛋壳分 12/10 23:55
37F：推 a2575811: 双手+1 12/11 15:22
38F：推 yoshiki0502: 我也都用蛋壳 12/11 15:48
39F：推 Emily01101: 从小都看我爸用蛋壳，他是作烘焙的！ 12/11 18:11
40F：推 r210442: 手+1 12/11 20:31
41F：推 candicejin: 用第一种，但偶尔蛋黄会破.. 12/12 12:17
42F：推 abcca2002: 蛋壳，分离器超想丢掉的 12/12 23:32
43F：推 shyniuan: 烘培新手用第一种，在小北买的$10，目前没有破过 12/14 13:28
44F：推 keita831116: 蛋壳+1~ 12/14 23:13