作者assp (流浪汉卢小苔)
看板baking
标题[问题] 蛋糕表面
时间Tue Nov 1 17:34:30 2016
请问一下
我烤完蛋糕 为什麽表面会裂 或是凸出来？
怎样才能让表面漂漂亮亮不要突起？
谢谢
http://i.imgur.com/aV8HdEd.jpg
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※ 编辑: assp (14.202.189.193), 11/01/2016 17:35:24
1F：→ rissy13: 温度，配方都有影响 11/02 18:17
2F：推 kittenkiss: 食谱po出来 11/03 08:27
3F：→ kittenkiss: 温度太高 烤箱不均温 泡打粉加太多都有影响 你要自己t 11/03 08:28
4F：→ kittenkiss: ry 11/03 08:28
5F：→ kittenkiss: 又或者你的配方本来就会炸开 11/03 08:29