作者liftaffine75 (Nessa)
看板baking
标题[问题] 有人试过用厨神料理机打发蛋白吗?
时间Wed Oct 26 16:57:22 2016
1.问题叙述/食谱配方：
最近趁着周年庆买飞利浦的厨神料理机 觉得功能挺多 备料那些挺方便的
最近开始爱上做甜点 有时候手打发蛋白真的很酸很想死
不晓得有没有人拿这个来打发蛋白过
可以分享吗?
2.相关图片
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1F：→ showmeihuang: google吧 网路有分享文 10/26 17:09
2F：推 lenorebarks: 我也想知道 不知道用这个打需要花多久时间 10/26 18:44
3F：→ krej: 我有一台，有人跟我一样觉得不够力吗......，像是把坚果类 10/26 19:55
4F：→ krej: 或栗子打成泥，质地都不太妙......，不够细致 10/26 19:56
5F：→ krej: 打蛋白就更弱了......,建议还是用电动搅拌机 10/26 19:57
6F：推 meisterhaft: 有 觉得不好用,但打发鲜奶油神速速到一不小心就过头 10/26 20:29
7F：→ meisterhaft: 打坚果酱跟糖粉还是大台?P马力那种调理机比较够力 10/26 20:30
8F：→ meisterhaft: 厨神乳化盘打蛋白很花时间,质地也没有比较好 10/26 20:30
10F：→ cue: 有发啊 10/26 20:55
11F：推 shanell82d: 我买的是第二代的 马力有750w我觉得挺大的 蛮爱用研磨 10/27 14:46
12F：→ shanell82d: 杯打坚果 质地我觉得算细致绵密 蛋白是还没试过 但有 10/27 14:46
13F：→ shanell82d: 在社团看到有人说可打发蛋白 10/27 14:47
14F：推 atetion: 也试过打发蛋白 有发+1 大概五分钟以内吧 质地算满意 短 10/27 18:21
15F：→ atetion: 期之内还不需要买搅拌机 10/27 18:21
16F：推 xuan0168: 我也才刚开始做甜点不久 目前厨神用得很开心 而且觉得cp 10/28 13:50
17F：→ xuan0168: 值很高 10/28 13:50
18F：推 reridog: Cp值高，但蛋白质地还是不行 10/28 23:15
19F：推 DrWm: 看起来小美比较厉害？ 11/01 02:22
20F：推 fang82vxuk: 很常用厨神做戚风 打出来蛋白质地我觉得不错啊 蛋糕切 11/01 12:17
21F：→ fang82vxuk: 面都很细致 11/01 12:17