作者sylvie (小狮子的娘)
看板baking
标题[问题] 饼乾画表情除了巧克力还能用甚麽呢
时间Sun Oct 23 22:25:24 2016
最近想做可爱的松鼠饼乾给小朋友吃
参考各食谱发现松鼠饼乾上面的可爱表情几乎都是巧克力画的
不过小孩不能吃巧克力,
想请问各位前辈有甚麽材料能取代巧克力的部分呢
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之前做面包有试过竹炭粉+水,
但是成品如果摸到会黑色部分,会沾的到处都是黑色粉末
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1F:推 wayne841503: 蛋白糖霜 10/23 23:16
2F:推 Zawar379: 最近很流行的糖霜饼乾 10/24 01:35
3F:推 imruofan: 可以把竹炭粉揉到面团里,在烤之前就黏到饼乾上 10/24 16:47
4F:→ jeffangels: 有一种食用墨水印台,可以用橡皮章直接印图案在尚未烘 10/26 00:24
5F:→ jeffangels: 烤的饼乾上。 10/26 00:24
6F:推 moniko0818: 你直接用竹炭粉加蛋白去画,怕生菌就再放烤箱烤个几 10/26 01:45
7F:→ moniko0818: 分钟 10/26 01:45
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