作者poscap (电容小子)
看板baking
标题[问题] 汉堡的面包做法
时间Fri Oct 7 01:30:32 2016
很想自己做汉堡的面包
它跟一般的餐包除了大小颗之外
作法有差异吗？
餐包我是高粉80%跟低粉20%去混合。
用餐包的作法去做汉堡後
又好像太软
之前吃过外面卖的汉堡，
外皮颜色漂亮又咸脆
不知道要怎样达到这样子的效果。
求救面包达人，救救小家庭的菜单XD
谢谢。
http://i.imgur.com/lo4jk1M.jpg
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1F：→ GirlInBlack: google 汉堡面包 食谱，可以看到很多食谱啊 10/07 10:04
3F：→ anothers: 成品还不错 10/07 11:39
4F：→ poscap: 我会试试 谢谢 10/07 15:58